生吃胡萝卜好还是熟吃好？养生专家告诉你标准答案，别再吃错了

相信大家对胡萝卜已经非常熟悉了，它也是人们经常会食用的蔬菜之一，随着科技的发达，胡萝卜的颜色也越来越多，有橙颜色的胡萝卜、黄颜色的胡萝卜、紫颜色的胡萝卜。

当然，见得最多的以及食用最多的还是橙色的胡萝卜，特别是一些视力不好以及中老年的人群来说，每天都应该吃些胡萝卜，对于我们保护视力以及预防眼部上的疾病都会有很大的帮助。

那经常吃胡萝卜还有哪些好处呢？下面我们就来具体的看下。

经常吃胡萝卜的养生效果1：保护皮肤

大家都知道，胡萝卜有保护视力的作用，但是胡萝卜还有一个非常好的好处就是可以滋润皮肤，这也是胡萝卜中的胡萝卜素在起着作用，这种物质可以在我们肠胃中转化为维生素A，对于保护皮肤也有很大的帮助。

调查上还发现，经常食用胡萝卜的人群要比不食用胡萝卜的人群，皮肤会更滋润一些，具有一定的润肤作用，如果皮肤比较差的人群，每天就可以吃些富含维生素A或者是类胡萝卜素的食物，除了胡萝卜，还有橙子、彩椒、南瓜等，都是非常不错的选择。

经常吃胡萝卜的养生效果2：对男人有好处

在《生育与不育期刊》上表示，通常情况下，黄颜色的食物对于提高男人精子的活力会有很好的帮助，甚至是最高的能够提高男人精子的8%左右。

所以，对于想要小宝宝的男士可以适量的吃些胡萝卜，对于生育方面是有一定的益处的。

经常吃胡萝卜的养生效果3：保护肺部

胡萝卜中含有丰富的营养物质，包括胡萝卜素、维生素A、维生素B、叶酸、膳食纤维等多种营养物质，有利于机体的黏膜合成，进而对肺部疾病、呼吸道疾病会有一定的好处。

有的人说吃生胡萝卜好，还是熟的胡萝卜好呢？

在日常生活中，有的人喜欢生吃胡萝卜，觉得这样也很好吃，实际上，如果你喜欢用这样的食用方法的话，还要考虑的是细胞壁的问题，相对于其它的蔬菜，胡萝卜中的细胞壁是比较坚硬的，如果你是生吃，很难被我们人体消化吸收。

所以，最好的做法还是熟吃，且采用蒸的办法，这样即使是我们的小肠里面有一点的脂肪，胡萝卜中的营养也会被人体更好的吸收消化利用。