给糖友提个醒:10种蔬果吃前请三思,可能会影响血糖
说到糖尿病,没有哪个患者不难受的,不仅要经常扎手指,还要“忌口”。那么问题来了,糖友到底要忌口些什么呢?
蔬果类
一胡椒
专家建议:尽量少吃
忌口原因:辣椒素能促进胰岛素分泌,但多食会上火,糖尿病患者其中大部分为阴虚火旺。
二甘薯
专家建议:尽量少吃
忌口原因:糖含量在20%以上,饭后血糖会显著增加。
三甜菜
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:升糖快,糖尿病后血糖明显升高。
四大葱
专家建议:尽量少吃
忌口理由:吃大量的大葱容易使人看不清,对眼睛有一定的不良影响。
五荸荠
专家建议:不要吃得太多。
忌口理由:升糖快,含有大量淀粉,淀粉会在体内转化为葡萄糖。
六杏
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:性温暖,多食易上火。糖尿病患者多为阴虚内热,免疫力低下。他们不应该吃得太多。
七葡萄
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:升糖快,含有大量葡萄糖、果糖和少量蔗糖、木糖、糖尿病患者慎用。
八柿子
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:升糖快,大部分都含有糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等)。糖尿病患者应尽量不要吃东西。
九桃
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:热性、高含糖量、阴虚火型糖尿病患者应尽量不要吃。
十柑橘
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:除了水,大部分是碳水化合物,包括葡萄糖,果糖和木糖,这可能导致高血糖,糖尿病患者应尽量不要吃它。
坚果类
一甜扁桃
专家建议:尽量少吃
忌口原因:升糖快,高含糖量,多食不利于血糖控制。而且它性温,吃得更容易诱发腹泻、疖子等症状。
二板栗
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:性热,且含糖量高,并会导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不要吃。
三核桃
专家建议:不要吃得太多。
粮食类
一油条
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:油和糖含量高,饭后不利于血糖控制。此外,油炸面团含有超过10种非挥发性有毒物质,这可能会导致肝炎和癌症。
二饼干
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:糖含量过高,且含水量较少,所以尽量不要吃。
三月饼
专家建议:不要吃得太多。
忌口理由:主要成分是面粉、糖和脂肪,这会导致进食后血糖升高,因此糖尿病患者应尽量不要吃。
四蛋糕
专家建议:不要吃得太多。
忌口理由:主要成分是淀粉、奶油和蛋黄。淀粉向人体转化为葡萄糖、乳脂、蛋黄饱和脂肪酸,胆固醇较高,食用后血糖会升高,易患心血管疾病。
家禽蛋
一
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:糖和钠(近1000毫克钠,每克100克)是高的食物,糖尿病患者容易发生并发症,如高血压和动脉粥样硬化。
二炸鸡
专家建议:不要吃得太多。
忌口理由:油炸食品大多是热性食物,高热量,糖尿病患者应尽量不要吃。
三牛脑
专家建议:不要吃得太多。
忌口理由:每100克胆固醇1447毫克。容易引起动脉硬化和血管闭塞,引起动脉粥样硬化动脉硬化,引起心、血管并发症。猪脑、羊脑不适合食用。
四香肠
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:脂肪和碳水化合物水平偏高,进食不利于控制糖尿病。
五猪肉松
专家建议:不要吃得太多。
忌口原因:糖含量过高,吃完血糖会升高。大部分脂肪是饱和脂肪酸,摄入过多会导致心血管并发症。