给糖友提个醒:10种蔬果吃前请三思,可能会影响血糖

文 / 39健康网
2018-05-13 16:07

说到糖尿病,没有哪个患者不难受的,不仅要经常扎手指,还要“忌口”。那么问题来了,糖友到底要忌口些什么呢?

蔬果类

一胡椒

专家建议:尽量少吃

忌口原因:辣椒素能促进胰岛素分泌,但多食会上火,糖尿病患者其中大部分为阴虚火旺。

二甘薯

专家建议:尽量少吃

忌口原因:糖含量在20%以上,饭后血糖会显著增加。

三甜菜

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:升糖快,糖尿病后血糖明显升高。

四大葱

专家建议:尽量少吃

忌口理由:吃大量的大葱容易使人看不清,对眼睛有一定的不良影响。

五荸荠

专家建议:不要吃得太多。

忌口理由:升糖快,含有大量淀粉,淀粉会在体内转化为葡萄糖。

六杏

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:性温暖,多食易上火。糖尿病患者多为阴虚内热,免疫力低下。他们不应该吃得太多。

七葡萄

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:升糖快,含有大量葡萄糖、果糖和少量蔗糖、木糖、糖尿病患者慎用。

八柿子

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:升糖快,大部分都含有糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等)。糖尿病患者应尽量不要吃东西。

九桃

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:热性、高含糖量、阴虚火型糖尿病患者应尽量不要吃。

十柑橘

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:除了水,大部分是碳水化合物,包括葡萄糖,果糖和木糖,这可能导致高血糖,糖尿病患者应尽量不要吃它。

坚果类

一甜扁桃

专家建议:尽量少吃

忌口原因:升糖快,高含糖量,多食不利于血糖控制。而且它性温,吃得更容易诱发腹泻、疖子等症状。

二板栗

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:性热,且含糖量高,并会导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不要吃。

三核桃

专家建议:不要吃得太多。

粮食类

一油条

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:油和糖含量高,饭后不利于血糖控制。此外,油炸面团含有超过10种非挥发性有毒物质,这可能会导致肝炎和癌症。

二饼干

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:糖含量过高,且含水量较少,所以尽量不要吃。

三月饼

专家建议:不要吃得太多。

忌口理由:主要成分是面粉、糖和脂肪,这会导致进食后血糖升高,因此糖尿病患者应尽量不要吃。

四蛋糕

专家建议:不要吃得太多。

忌口理由:主要成分是淀粉、奶油和蛋黄。淀粉向人体转化为葡萄糖、乳脂、蛋黄饱和脂肪酸,胆固醇较高,食用后血糖会升高,易患心血管疾病。

家禽蛋

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:糖和钠(近1000毫克钠,每克100克)是高的食物,糖尿病患者容易发生并发症,如高血压和动脉粥样硬化。

二炸鸡

专家建议:不要吃得太多。

忌口理由:油炸食品大多是热性食物,高热量,糖尿病患者应尽量不要吃。

三牛脑

专家建议:不要吃得太多。

忌口理由:每100克胆固醇1447毫克。容易引起动脉硬化和血管闭塞,引起动脉粥样硬化动脉硬化,引起心、血管并发症。猪脑、羊脑不适合食用。

四香肠

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:脂肪和碳水化合物水平偏高,进食不利于控制糖尿病。

五猪肉松

专家建议:不要吃得太多。

忌口原因:糖含量过高,吃完血糖会升高。大部分脂肪是饱和脂肪酸,摄入过多会导致心血管并发症。