这5种食物很常见，千万别再吃了, 浑身都是致癌物!

癌症也称恶性肿瘤，和它相对的是良性肿瘤。癌症是由于机体细胞失去正常调控，过度增殖而引起的疾病。都说”病从口入“，很多能引发癌症的都是食物引起的！

1、腌制类食品 其实说白了也就是咸菜，而这种食物是如果腌制的时间短的话会产生钠盐超标，长期食用就会引发癌症，而腌制时间长的是没有关系的！

2、加工肉类

根据世界卫生组织的报告，加工过的肉类，比如香肠、培根、火腿、腌肉、熏肉等等，都会增加结肠直肠癌的风险。每天只吃50克加工过的肉（大约两片火腿），就会使结肠癌的风险增加18％。问题不仅来自肉本身，还来自加工它的主要方法，包括熏烟、腌制或添加盐或防腐剂等。当烹饪某些加工肉类时，亚硝酸钠与肉中的天然胺结合，会形成致癌的N-亚硝基化合物。

3、发霉的食物

这种食物含有大量的黄曲霉素是一种致癌物，最常见的就是发霉的大米，小米，花生，发苦的坚果，变味的瓜子，变坏的水果等。

4、油炸食物

油炸食物致癌早已被医学界证明了，除了食物营养价值降低以外，尤其是重复用来用去的食用油，会产生大量的致癌物。

5、烧烤 每次一到夏季，我们就喜欢结伴去吃烧烤，而这些烧烤有的很不干净，肯定有人会说，自己家的烧烤，能保证干净，但是脂肪高、热量高，是高血压、糖尿病、心血管疾病等与之有关。

除了致癌食品，治疗癌症的食品也是网友们热衷的搜索对象，下面再给大家介绍一些抗癌的食物

毛豆

毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

莲子

莲子它能补五脏的不足，它含有的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有着特别的抑制作用和疗效，有防癌抗癌的保健功能哦

莲子的味道苦，但是含有丰富的蛋白质，多种维生素，矿物质和微量元素，并且也含有多种的生物碱，可以有效的保护机体，防癌抗癌。

芦笋，又名龙须菜，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，而且含量均高于一般蔬菜。市场上享有蔬菜之王的美称。芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿等症也有疗养作用。

菜花

美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

海带

海带中含有丰富的碘物质，它能够预防大脖子病，这是大家都知道的事情，其实它还有防癌效果，将致癌作用的一些物质加速代谢，排出体外！所以没事吃点海产品还是有好处的！

大蒜：

大蒜

研究表明，大蒜中含有锗，它在人体内能诱导干扰素，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，从而杀死癌细胞。并且大蒜还能从多方面阻断亚硝胺的合成，是抗癌的最佳食物之一。