挑担茶叶上北京｜黑茶健康养生高峰论坛
安化黑茶健康养生高峰论坛
安化黑茶文化周，我们邀请到了著名经济学家、航天食品主管设计师、医学博士、90后策划人，四个不同领域的KOL，他们将会掀起怎样的黑茶旋风，我们这就为您再现精彩的瞬间。
主讲嘉宾：李佐军
国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长
著名经济学家、经济学博士
博士生导师、研究员
人本发展理论创立者
李佐军老师是“安化黑茶北京战略”的倡导者，他的主要研究领域是资源环境政策、绿色低碳经济、宏观经济、区域经济、产业经济、“三农”问题、投资机会和企业战略等。
本次论坛李佐军老师的演讲题目是《绿色崛起》，他从九大版块建设，宏观策划安化黑茶的绿色崛起之路。
最精彩的当属他对于安化黑茶全产业链：生产、加工、研发、营销等环节的布局和升级建议，以及不断追求新定位的深度思考。
李佐军老师纵观全局，不光倡导全产业的融合：茶业、旅游业、文化产业，还会带动物流、包装、交通、餐饮、宾馆等产业，共同发展。
他希望安化黑茶能满足人民对美好生活的新五大需求：学、乐、康、安、美。
主讲嘉宾：董海胜
2009年硕士毕业于中国航天员科研训练中心人机与环境工程专业，清华大学化学系强军计划博士生。中国载人航天工程航天营养与食品分系统主任工艺师，航天食品主管设计师，航天饮水子系统主管。参与完成了神舟八号-神舟十一号航天食品研制。承担军内课题3项，负责完成国家自然科学基金课题1项。申请国家发明专利5项，文章20余篇，制定企业标准1项，参编国军标2项，获军队科技进步奖2项。
董海胜老师的演讲题目为《茶的主要活性成分及其在航天中的应用前景》，讲述了航天人在科研环境中，人体受到微重力、噪音、密闭空间等等影响，在太空生活半年之后，大多数航天员体内矿物质丢失、免疫低下、血脂升高、肠道紊乱，需要长期疗养，才能适应地球环境。
所以航天营养食品研发至关重要，实验室研究课题组，将茶叶中的茶多酚活性提高，从而增加抗氧化作用，再添加到压缩食品中。
董海胜老师讲到中国六大茶类，富含丰富的矿物质，如钾，钙，镁，锰，并且低钠，其中黑茶中铁、锌铝含量最高。
经过反复测试，最佳数据是3克茶，用航天水60度，反复冲泡，五分钟，钾溶出最高。
期待在不久的将来，我们的航天员在执行航天任务的同时，还能在太空中展示中国茶，弘扬中国茶文化。
于智敏
中国中医科学院中医基础理论研究所病因病机研究室主任，研究员，医学博士，传承博士后，博士生导师。中国保健协会专家委员会委员，中国抗衰老促进会专家委员会委员。发表论文100余篇，主编学术著作10部。
于智敏老师代表作为《走出亚健康》、《智说中医》、《中医药之毒》、《永炎医说》、《养生保健健康处方》等。
本次论坛他为大家带来的演讲题目为《安化黑茶功效的中医解读》。于老师从三方面为大家阐述了安化黑茶的前世今生。
第一，《本草纲目拾遗录》中记载：安化茶，出湖南，粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再以火温之，始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃。 性湿，味苦微甘，下膈气、消滞，去寒 。
第二，再次论证安化黑茶九大功效对现代人健康的重要性。
第三，中医对黑茶的机理研究，一发酵过程，腐可以生新；二腐可以去食，对于代谢疾病、血液血管问题有很好的保健作用；三不要为研究而研究，科学最高目的是道法自然，引领人享受宁静，享受生活，尤其是品茶的过程，最自然且让人心生宁静。
乐乐酱
90后策划人
毕业于四川师范大学
曾在美国CampOnyahsa担任Counselor
曾在国内龙头主题公园工作
现服务于北京房胜互动科技有限公司
乐乐酱，讲述自己从不喜欢茶，到爱上中国茶的心路历程，她从年轻人角度思考如何将中国茶年轻化，更好的传播中国茶文化，让现场的嘉宾和观众感受到了浓浓的青春气息和中国茶朝气蓬勃的未来。
在论坛的访谈环节中，湖南安化黑茶代表罗艳群女士，热情的分享了她对家乡黑茶以及黑茶文化的热爱。
她最新定位安化黑茶为平民茶，因为安化黑茶不论白天黑夜、不论男女老少，而且是一年四季都可以喝的茶。
她告诉我们从小茶对她的精神滋养，小时候觉得茶是很神圣，因为茶可以辟邪。
安化黑茶还代表着爱情的忠贞不渝，当地有句名言叫好女不吃两家茶，安化黑茶是婚约象征，代表纯洁守妇道。
最后压轴的是安化黑茶健康公益全国行，也就是湖南安化怡清源品牌策划的1223工程开幕仪式。
何为1223工程呢，就是倡导您每天喝12克茶，2升水，坚持3个月。论坛现场通过抽奖的方式选出了20名幸运者，免费体验此次安化黑茶公益活动。
本次安化黑茶高峰论坛，在现场观众的掌声和欢呼声中完美谢幕，现场的每一位都满载而归。
黑茶大片精彩回顾：
挑担茶叶上北京
第十七届中国园林茶文化节
暨安化黑茶文化周
入园门票：成人票10元，优惠票5元
乘车路线：347、389、598、958、972均直达
自驾车：西五环八大处出口，沿途有路标，五分钟即到
咨询电话：010-88964661