红枣根本不补血!?想补血要吃这些食物

文 / 尚医健康
2018-04-30 06:05

体检被抽了好几管血,是不是肉疼又心疼,想着回去多喝点红糖水、红枣水补补血?当你身体虚弱,觉得自己气血双亏的时候,是不是也想吃点阿胶补补气血?然而你的方法根本没用你知道吗?

不是长的红就能补血

红枣补血这个谣言真是流传已久了,其实红糖的含铁量比樱桃还少,只有2-3mg/100g,不过红糖中的维生素C和有机酸对于促进铁吸收还是有点作用的,所以当零食吃还是可以的。

至于生理期就被女生们抱在手里的红糖水,名声更大,但是红糖的含铁量大约就3mg/100g,这是真红糖,而市场上的红糖,90%都是赤砂糖,含铁量比这还低,所以补血作用更是没什么了。


而有名的补气血的阿胶,向来是女性的好朋友,号称可以滋阴补血,但是阿胶是什么做的?驴皮,动物皮里面,什么最多?胶原蛋白,而胶原蛋白肯定是不能补血的。

想补血要吃这些

补血是什么呢?补造血的原料,比如铁,而什么中铁最多呢?是肉,所以想要补血,不要吃大枣喝红糖水了,不如好好开荤,吃点肉。食物中的铁有血红素铁和非血红素铁,血红素铁吸收率高,广泛存在于肉类、肝脏和动物的血中,比如猪肝,含量就很多,22mg/100g。


但是要提醒一下,虽然肉类好吃又补血,但是也要适量吃就好,饮食还是要均衡合理搭配的,凡事过犹不及,吃的太多了肯定是弊大于利的,比如猪肝,一周吃个100g左右就足够了。

对于比较严重的贫血,就不要指望吃点东西就能好了,食物补血是没用的,还是要去看医生,根据以医嘱服用铁剂等补血。