白粥调养,老年人的“灵丹妙药”
很多家庭都非常喜欢熬粥喝粥,尤其是一些胃口不好的朋友们,更喜欢喝粥,粥,俗称稀饭。食粥在我国有数千年的历史,是我国人民一种独特的饮食方法。用适当的中药、食物和适量的大米同煮为粥,叫做药粥,而用于补益身体为主要目的的药粥叫滋补药粥。白粥调养,老年人的“灵丹妙药”。
补粥之所以受到老人们的青睐,其主要原因是补粥有助于老年人的保健长寿。
另外,补粥是药补和食补的结合,药物与米谷配伍,同煮为粥,相须相使,起到协同作用,收到药物和谷物的双重效应,其补养之力更大。如老人夏天吃些的扁豆,对肠胃颇有益处,因为白扁豆可健脾益气,解暑化湿,若配合粳米煮粥,则更增强了健脾养胃的功能。
补粥的养生长寿作用十分明显。人随着年龄的增长,体内多种器官功能逐渐减退,及时选用一定的滋补药粥,可以延缓脏器的衰老,控制老化速度,达到摄生自养、延年益寿的目的。如肝气虚者,可选枸杞子粥以补肝;心气不足者,可用桂圆肉粥以养心;脾气虚者,可食红枣粥健脾胃;肾气亏损者,可吃核桃肉粥以壮肾;肺阴虚者,可选百合粥以润肺等。确实,在日常三餐中,如能合理选吃一些补粥,对增强中老年人的体质,提高其抗病能力很有帮助。许多补粥能起到预防老年病的作用,如胡萝卜粥有助预防老年高血压的发生,玉米粉粥有助于预防心血管疾病等等。
补粥还适用于老年慢性病的调理,如患慢性腹泻的老人,可常吃些山药粥、薏苡仁粥;若老人肾虚腰痛又兼有脾虚腹泻时,则可食用山药栗子粥,因山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。
病后康复 白粥静养
疾病初愈,身体相对较弱,特别是急性热病初愈的时候,如适当给予相宜的饮食进行调养,就能使身体早日恢复健康。如饮食不当,或余邪尚未完全肃清之前,任意进食肥厚之品或与身体不相适应的食品,则所得的结果,很可能是进一步损害身体。并诱使其旧病复发,中医经典《黄帝内经》中就说到“病热少愈,食肉则复”。
一般来说,病后患者的元气虚弱,消化功能受到一定的影响,容易停食积滞。同时,人们在发病过程中,本身胃口不开,进食较少,疾病初愈,则胃口大开,如此时不知节制,遇到美味,任意进食,突然增加大量食物或油腻肥甘之品,以致食积内停,造成食物不仅不能很好吸收,而且反而会与余邪交结,遗留病根,损害健康。实践证明,食粥对病后肠胃消化功能较弱的人,具有帮助促进运化吸收的良好作用。现代名医魏长春竭力推崇食粥对病后康复的积极意义,强调指出“病后调理,粥最适宜”。
中医养生学认为脾胃是人的“后天”之本,而食粥可以补益胃气,保护脾胃,白粥中不管是粳米或糯米,均有极好的滋养脾胃之功。清代医家王士雄说:“粳米甘平,宜煮粥食。粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚证,以浓米汤代参汤,每收奇效。”故前人有“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为温养胃气妙品”的说法。
白粥或补粥,制作简易,便于服用。补粥具有汤剂和流质、半流质的特点,易消化,吸收快,宜于久服,几乎无副作用,对于病后康复,可以根据体质情况灵活调补,比单纯应用中西药物来得更加稳妥,效果也较为理想。如对高热病后口渴舌干的病人,可配合吃些葛根粉粥、麦门冬粥;若急性热病后便秘者,因津枯肠燥者,当用芝麻粥、柏子仁粥。
提醒 老年人长寿保健之七大注意
老年人已经步入了人生的最后阶段,身体的各项健康指标也在慢慢的下降,所以做好老年人的养生保健工作是重中之重,为了让老人安度晚年,健康的身体必不可少。
拥有健康长寿的身体,是每个人都渴望的,特别是老年人,老年人是一个比较特殊的群体,所以在日常生活中一定要注意养生保健,以达到养生防病,强身健体。今天向广大中老年人推荐养生长寿的7大注意,希望健康的你一定要注意了。
第一注意:保
即保持大脑的活力。用进废退,故老年人要多用脑,如坚持读报看书,绘画下棋,培养各方面的兴趣爱好。研究表明,一个经常用脑的65岁老人,其脑力并不比不爱动脑的35岁的青年人差。
第二注意:转
即转换不同性质的运动。在较长时间的单调工作或读书、写作后,应及时转换另外不同性质的活动,使大脑神经松弛而不过分疲劳,使脑力保持最佳状态。
第三注意:活
是指活动手指,俗话说心灵手巧。经常活动手指,做两手交替运动及转动健身球,可以刺激大脑两半球,有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。
第四注意:参
即参加社会活动和体育活动。结交年轻朋友,以接受青春活力的感染,经常保持愉快的情绪,脱离孤僻的生活环境。
第五注意:听
即听优美动听的歌曲。优美的旋律可调节中枢神经系统的功能,使人有一种心旷神怡的欢乐感觉。
第六注意:调
即调节饮食。做到粗细混杂,荤素搭配,兼收并蓄,多吃维生素和矿物质丰富的红枣、牛奶、豆浆、蛋黄、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、猪脑、猪心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些动物脂肪和含糖类食物。
第四注意:睡
即睡好觉,保证睡眠充足。老年人要学会有规律地生活,合理安排作息时间,保证一天有8小时的睡眠时间。
以上七大注意了解运用了,健康长寿的身体就指日可待了。
提醒:老年人的健康是我们应该注重的工作,想要让自己晚年生活过的更好,拥有健康的身体是重中之重。
老年人怎样才能健康长寿 专家认为要从日常做起
世界人口正快速老龄化,有资料显示,2000至2050年之间,全世界60岁以上的人口比重将翻倍,从11%增长至22%,老龄化已与社会息息相关。 那么,老年人怎样养生才能健康长寿、拥有幸福的晚年呢?浙江省东阳市中医院内科主任吴允华认为,想健康长寿,要从日常做起。
一是培养或发挥爱好。
以前没有爱好的老人,可以重新培养,如练字、绘画、集邮、收藏、种花、养鱼、喂鸟等等。若老人以前有爱好,可以根据自己的身体状况予以发挥,这样能使老人更快乐,生活更充实。
二是订阅喜欢的报刊。
报刊能够使人从中汲取精神营养,丰富人生。尤其是老年人易患慢性病,更应注重心脑血管疾病的防治,可以通过阅读书报增长健康知识,丰富自己的业余生活。
三是安排适宜的劳动。
老人在离退休以后,可以承担起一定的家务劳动,如买菜、做饭、打扫、接送小孩等等,这样既增加了对家庭的责任性,又增加了自己的体能锻炼,还可使生活更充实。
四是选择合适的运动。
运动能够促进生命的活力,有益身体健康,是健康长寿的一条有效途径,是任何营养补品都无法替代的。如慢跑、打拳、游泳、打门球等等,都很适合老年人。经常到大自然中去呼吸新鲜空气,缓慢的有规律的深呼吸可促进肌体放松,缓解精神紧张,保持思维敏捷。
五是保持良好膳食习惯。
中国有句古话说得好,“民以食为天”,饮食结构不合理,人的健康也会受到影响。由于老年人大多脾胃虚弱,运化无力,机体的消化和吸收功能和年轻时相比都相对较差。因此,合理饮食对于老年人来说更具有重要的意义。要定时定量摄取合乎营养的膳食,提倡平衡饮食,包括奶、肉、蛋、水果、蔬菜和五谷杂粮,常吃低脂肪、少盐、高蛋白质食物。这样有助预防老年易患的常见疾病发生,如高血压、冠心病等。饭菜要做得软一些、烂一些。每餐应以八分饱为宜,尤其是晚餐。
六是保证充足的睡眠。
定时入睡,尽量不用安眠药,睡眠时间因人而异不必固定,以醒后感觉舒服为标准,白天也要注意休息和放松。如能养成睡午觉的生活习惯最好。室内要经常通风换气,不要抽烟。要使生活环境充满新鲜空气。
七是结交知心的朋友。
老年人要有一个好的心态和稳定的情绪,必需远离孤僻。可结交一些知心的或相似的朋友,以便有机会、有对象倾诉自己对生活感受,相互分享喜悦和快乐。
吴允华还提醒,老年人一定要保持精神愉悦,乐观开朗。她说,老年人偶尔追溯往事,怀古忆旧,是人之常情,无碍健康。但不能过度沉湎于往昔,否则容易增加寂寞、孤独、忧郁情绪,使人茶饭无心,夜不成寐。这种消极的心理状态,会导致神经系统机能紊乱,出现焦虑、忧郁、自卑等,内脏器官和免疫系统功能也会失调,使机体免疫力、代谢力和抗病能力进一步下降,各种病魔接踵而至。老年人要善于在生活中寻找乐趣,根据自己的精力、体力、爱好和兴趣,做些力所能及的工作,如参加一些社会公益活动等,在老有所为中,精神得以寄托,乐以忘忧,保持轻松、愉快的精神状态,促进健康长寿。
总结:综上所述,我们知道了老年人想要健康长寿,必须时常喝白粥,从日常一些保健小事做起,希望以上这些给大家带来帮助哦。