今日春分 | 春分到底“分”了什么？养生为啥要吃“运气菜”？答案全在这里！

南园春半踏青时，

风和闻马嘶。

青梅如豆柳如眉，

日长蝴蝶飞。

《中国天文年历》显示，今天零时15分，我们迎来了农历二十四节气中的——春分。

那么，春分到底“分”了什么呢？

其实春分有两层意思，一是指一天时间昼夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

我国古代将春分分为三候：

一候玄鸟至；

二候雷乃发声；

三候始电。

意思是说春分日后，

燕子开始从南方飞回来，

下雨时天空会打雷并发出闪电。

春分时节，万物竞生

新华社图

春分一到，我国平均气温就稳定在10摄氏度了，达到了气象意义上的春天。此时节，很多地方莺飞草长，桃红李白，春和景明，正是“千花百卉争明媚”的郊外踏青好时节。

关于春分养生，天津医科大学总医院中医科主任医师吕妍介绍说，暖暖的春分，养生更要注重阴阳平衡，比如早上早些起床，穿衣下厚上薄，饮食少酸多甘。

想要阴阳平衡 这样“衣食住情”

• 穿衣服，下要厚：“下厚上薄，脚部保暖”是这个节气衣着方面的“八字诀”。即便天气较热，适当的“春捂”还是要的。
• 晨早起，可六点：一到春分，比之前更早一些起床，有助于体内的阳气升发、阴气沉降，早上六点是个不错的起床时间。
• 吃东西，多甘味：按中医五行理论，肝属木，同时肝主春，而脾属土。中医理论还讲究五味入五脏，其中酸味入肝，甘味则入脾，所以春分时节更应少吃酸味食品，多吃甘味食物，如大枣、蜂蜜等。想要既舒肝又养脾，菊花银耳粥是不错的选择。做这款养生粥要菊花20克，银耳20克，粳米100克。将菊花洗净、银耳泡发去蒂，粳米提前浸泡1小时。准备好后，将粳米熬粥，当粥稠了之后加菊花与银耳，快熟时加白糖调味。
• 养情绪，喝花茶：玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用，菊花茶或洋槐花茶也有理气开胃的功效，都对养肝舒肝有帮助。

春分多吃“运气菜”

天津市海河医院中医科主任医师叶祖明介绍说，时令菜也被称为“运气菜”，春分时节多吃更有益。

“食物一要讲究"气"，二要讲究"味"。”叶祖明主任说，食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气，才更具营养价值。

春分时节，韭菜、豆苗、莴苣都是“运气菜”，适当多吃具有养阳功效的韭菜可增强人体脾胃之气，食用豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能，都对春季养生益处多多。

记者 | 张昭

图片 | 新华社

新媒体编辑 | 张昭

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