医生：饮食做出5个改变，老化的血管就能“回春”！

很多人不清楚，导致我国居民死亡排名第一的疾病并非熟知的肿瘤，而是心脑血管疾病，心肌梗死、脑卒中、脑血栓等等不但在老年人群中高发，近年来有愈加年轻化的趋势。

“有些患者，前一秒还生龙活虎、精力充沛，连个小感冒都没有，下一秒就突然发生心脑血管疾病赶紧送到医院来抢救，后来一看，血管已经老化很严重了，导致斑块在血管中形成，造成堵塞，最终又是血管硬化。”北京大学人民医院首任心内科主任徐成斌在接受媒体采访时表示，血管硬化带来的直接后果就是各个脏器和系统都出现衰退，心血管疾病接踵而来。

据悉，一般情况下，人体25岁之后，血管会开始退化，若不采取任何保养措施，等到50岁，有5成机会出现血栓堵塞的现象，也因此，专家建议，维持血管的年轻越早越好，尤其是那些已经有明显血管老化或有心血管病史的患者。

怎么做？专家建议首先从饮食下手：

第一：少吃白面、白米和白糖

早有研究显示，白面、白米和白糖这种精细淀粉类食物，属于单醣类没有纤维及营养价值，最大的危害在于会让你的血糖快速飙升，加快脂肪的推挤，提高患心脏病的风险。

那要怎么做？可以选择还没有精加工的全谷物类食物，如糙米、荞麦、玉米、燕麦等，或者豆类、地瓜及坚果，这些主食虽然也含有糖分，但除此以外，它们还含有大量的纤维及营养成分和矿物质，在人体中需要长时间的分解代谢，不会一下子让血糖飙升。

第二：吃排盐食物，让血管更年轻

常吃外卖或者加工类食品的市民要注意了，多数食品中存在含盐量过高的问题，因此在吃这些食物时，配合一些含钾量高的食物如蔬菜和豆类，能够排出身体过多的钠离子，减少盐分对血管造成的伤害。

此外，还能有有效的降低血压，但记住，如果本身有肾脏疾病的患者不适合吃含钾量高的食物。

除了蔬菜和豆类外，含矿物质镁的食物也能够排出身体多余的盐分，这类食物有黄豆、糙米、芝麻等。

3.DASH饮食

DASH被医学界公认为是对血管最好的饮食方式，并不是一味的强调这个不能吃，那个不能吃，它主要是利用高钾、高镁、高钙、高膳食纤维和不饱和脂肪酸丰富、饱和脂肪酸少的饮食方式。

简单来说，就是低盐、低脂、多吃蔬菜、全谷类食物、肌肉、鱼肉和干果，限制红酒、酒精类饮品和糖，这种饮食对降低血压也极为有用，坚持一个礼拜就能明显看到血压下降，持续一段时间，血压能降低5-11毫米汞柱。

4.黑木耳清血管，中医师最爱

网络上有很多关于清理血管垃圾的秘方，比如说柠檬、蒜头、苹果醋等等，专家表示，食疗的效果有限，并不能完全取代药物或者手术的作用，“但可以作为日常保健进行食用。”

其中黑木耳最被中医推崇，黑木耳具有高纤维能够帮助排便，加快坏胆固醇的排出，还能够活血化瘀，有效预防动脉硬化。

专家表示，吃黑木耳必须要去除白色蒂头，因为有研究表明，它会增加三酸甘油酯含量；黑木耳促排便，消化不良的人注意控制食量。

5.多吃酸，抗氧化

在饮食中加入一点柑橘类的食物，能够缓解大家对糖分的摄入欲望，例如你在水中加入一点柠檬，就能降低你想吃糖的想法，而且柑橘类的食物中含有丰富的维生素C，有抗氧化的作用。

除了降低糖的摄入，吃太多油炸的东西，配合一点柑橘类的食物例如柠檬、乌梅等，可以减少自由基对身体的损害。

中医认为酸性物质有软化血管的作用，在西医也发现柠檬中的柠檬苦素和生物类黄酮能够有效预防动脉硬化，建议高血压的人平时可多喝柠檬汁，乌梅汁或者是柠檬红茶等。

tips：血管年龄自测

1、最近有情绪压抑现象。

2、常常过于执拗较真。

3、喜欢吃方便食品及饼干、点心。

4、偏食肉类。

5、缺少体育锻炼。

6、每天吸烟支数乘以年龄超过400。

7、爬楼梯时胸痛。

8、手足发凉、麻痹。

9、经常丢三落四。

10、血压高。

11、胆固醇或血糖值高。

12、亲属中有人死于脑卒中、心脏病。

以上选项中，符合项目越多说明自己的血管年龄越高，1-4项者，说明你血管年龄属于正常，5-7项者，血管年龄已经大于自己生理年龄10岁左右，达到8-12项者比生理年龄大20岁左右。