夏天多吃三种瓜, 能增强宝宝抵抗力!
夏季不仅新鲜水果大量上市,许多蔬菜也到了季节。其中三种蔬菜不仅能让宝宝胃口大开,还能消暑解热,补充身体水分,促进宝宝生长发育,妈妈可要记好了!
一、冬瓜
苦瓜中含有大量宝宝发育所必须的维生素及微量元素,不仅可以帮助维持宝宝代谢平衡,还具有润肺、消肿、清热解毒、美白等功效。
推荐菜谱:冬瓜排骨汤
步骤:排骨洗净控水,放入炖锅中煮开,撇去浮沫,加入葱段和姜片。放入冬瓜厚片,加盐,改小火煮20分钟即可。具有清热解毒、利湿化滞等功效,不过要注意,气血虚的宝宝不适合经常食用冬瓜。
二、黄瓜
脆脆的黄瓜是深受小朋友欢迎,它拥有利尿、清热解毒、去躁的功效,对宝宝咽喉疼痛也有益处。其中丰富的细纤维素,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。加上黄瓜中的丙醇二酸,可以抑制糖类转化为身体脂肪,所以也不用担心变胖哦!
推荐菜谱:糖醋黄瓜片
步骤:将黄瓜去籽后洗净,切成薄片,用盐腌制30分钟后,使用凉白开冲洗。沥干水分,放入盐、汤、醋一起腌制1小时。具有开胃、解暑止渴的功效。
三、苦瓜
苦瓜虽然长得不好看,但营养却十分丰富。苦瓜中的生理活性蛋白质,长期使用可明显提高宝宝身体免疫力,增强体质;苦瓜素可以促进胃液分泌,让宝宝炎热夏季增加食欲。用苦瓜熬水后饮用,还可以降血糖,消暑明目。记得切块后用盐腌一下,去掉苦味,不然宝宝不爱吃哦!
推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋
步骤:苦瓜去瓤切片,葱姜蒜处理好待用,鸡蛋加盐搅拌均匀。先将鸡蛋炒熟后盛盘后备用,接着翻炒苦瓜,放入调料,将鸡蛋倒入翻炒,出锅。口感清香,营养丰富。
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