山药和它一起吃可以健脾祛湿，你可以试一下

脾胃是保持人健康生活的一个必不可少的重要器官，脾胃是人体运化水谷的的动力，是驱动能量的源泉。而脾胃五行属土，属于中焦，特别怕湿气。脾胃为后天之本，气血生化之源，如果脾胃功能下降，就会影响全身健康，从而引发各种疾病症状

脾胃功能下降的特征

1.舌苔有变化

舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色，看上去很润泽。舌面有一层舌苔，轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕，那说明身体机能已经出现问题了。

如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。同时，在夏季，脾湿的人也常常感觉口内粘腻，面色晦暗发黄。

2.食欲下降

因为在中医理论中，当湿气进入体内后最容易伤脾。脾胃的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为人体新陈代谢提供新的能量。

大多数人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后却有饱胀的感觉，这也是胃强脾弱的表现。

3.早起不适

清晨起床，如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时，说明我们的脾胃功能较为虚弱。

中医认为，脾气一虚，肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候，肺金失养，就容易出现气短，动则气促等肺气虚的表现。

4.体重增加

湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，严重时会出现下肢水肿等问题。

身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。

5.如厕宿便异常

如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状，说明消化功能出现异常现象。由此，如果出现以上这些症状，那你真的脾虚了。

如果你身体出现了上面的症状中的一种，那么你就要健脾祛湿了，因为你的脾胃正在衰竭

1.山药健脾

山药味甘性平，是普遍家庭都会吃的一种食物，早在《本草纲目》中认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。具有健脾强身、延缓衰老、养颜美容之效，其含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，是不可多得的健康营养食品。

2.薏米祛湿

薏米在众多食物中祛湿效果是最好的，薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：“薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。”

在市面上最多的薏米是河北安国薏米，云南曲靖薏米，贵州兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，是仙游县著名的土特产，在宋代大面积栽培，有千年历史，明代贵为朝廷贡品。

在中国薏米中，皇帝只选择金沙薏米作为贡品。说明它的营养价值很高。《本草纲目》记载的正是金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用和具有国家地理保护标识的的薏米。在中国众多的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。

食疗的做法

薏米红豆粥

材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法：用水将薏米和红豆泡4到5小时后，把薏米洗净炒熟，然后薏米、芡实、枸杞和红豆下锅煮沸后，小火煮30分钟，放入生姜继续用小火煮40分钟左右，最后等粥变温了就加糖或者蜂蜜即可食用

效果：有效的祛湿，消肿，健脾胃。而且营养丰富，有美白养肤的功效。加上生姜能祛寒助阳，暖胃，促进血液循环的效果。

薏米山药粥

材料：

薏米、山药、红枣

做法：薏米、山药、红枣洗净，薏米先泡上一晚上，红枣泡十分钟左右；山药切好，然后所有材料一起放进锅里熬30分钟即可

效果：具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效，适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。