春季养生,常吃这几种食物,让你远离感冒

文 / 中华美食频道
2018-03-06 21:00

春季养生,常吃这几种食物,让你远离感冒

最近一段时间感冒大肆横行,感冒分为普通感冒和流行性感冒两种。普通感冒俗称伤风、外感,是由细菌或病毒引起的上呼吸道黏膜发炎所致的疾病。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,病原体为甲、乙、丙三型流行性感冒病毒,通过飞沫传播。

除了大把的吃药打针,其实我们也可以通过天然的食材来防治感冒,下面一起来了解。

1生姜

生姜性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。

患风寒感冒,喝生姜红糖水可缓解,此时生姜就最好去皮,生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用,且有止汗的作用,有悖于风寒感冒发汗的治疗法则。

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2萝卜

萝卜味辛甘,性凉,有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,更加适用。民间有萝卜糖水的说法,就是将萝卜洗净,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,搁置一夜,就溶成萝卜糖水,多次饮用,有良好的止咳化痰的功效。

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3大蒜

大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,所含的大蒜素具有消炎作用,能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片,是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧,吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。

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4洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的洋葱,能够抵抗流行感冒。洋葱就像治疗流感的“仿制药”,可以把洋葱添加到食品中,做成各种各样的配菜,最好是凉拌生吃,可以帮助你快速摆脱流感的不舒适症状。

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5辣椒

辣椒能够刺激人们食欲,促进胃肠蠕动,提高淀粉酶的活性,同时还能加快血液循环和新陈代谢,具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时,可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度,使鼻涕更容易流出,还能清除鼻腔内的细菌。当然吃辣椒应该适量而止,吃太多了容易上火。

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6蜂蜜

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

对少年儿童咳嗽治疗效果很好。据最新的一项研究显示,蜂蜜能够附着在咽喉部,减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽,并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时,喝一杯蜂蜜水是不错的选择。

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7香菇

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。科学家通过研究发现,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它可以刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,进而加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。另外,香菇还有消灭病毒活性的功能。

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8梨

梨子有生津止渴,清热止咳的功效,也可以与很多东西搭配,比如说川贝,冰糖,蜂蜜等,对缓解感冒很有效的。

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9紫苏

紫苏可以药食两用,可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效。中医药典记载,紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

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