蒲公英泡水喝根、叶、花用哪个更好?搭配才是关键，营养食材

近年来大火的蒲公英已经火到家喻户晓的程度，但在泡水泡茶的时候却衍生出三大派系：

只用叶子的，只用根的，全草都用的。

那么，蒲公英的根、叶、花，哪个部位对人最好呢？

蒲公英全草皆可入药，所以在功效方面并没有严格的区分，非要区分的话，我们可以从两个角度来看：

消炎解毒

大多数人认识蒲公英首先就是从清热去火消炎开始的，拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

保护肝脏

北京卫视《我是大医生》有一期节目单独介绍过，蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。它对女性乳腺增生也有很好的效果，一般体检查出正装较轻的生理性增生，都可以喝蒲公英根茶来改善。

至于蒲公英的花，用全草的人应该很有体会，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。

《本草纲目》中记载“蒲公英消利炎肿，善于配伍其效更佳”。

所以，蒲公英泡水喝，除了可以单独泡水以外，还可以和其他草药配伍在一起泡水喝，养生效果更佳！

蒲公英+菊花、金银花、桂花，下火消炎

取蒲公英3.3g，胎菊花0.3g，金银花0.3g，桂花0.1g制成金桂菊茶包，每天取一包，泡水代茶饮，可反复冲泡！

金银花能清热解毒，疏热散邪；胎菊花能清肝明目、散风热，对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。

但是蒲公英、菊花、金银花都是寒性之物，所以，再搭配上温和的桂花，可以起到中和寒性之效，并且桂花可温补阳气、排出体内毒素，四者搭配在一起，不寒不燥，更适合长期饮用，尤其是火气大、炎症大的人饮用！

蒲公英+红枣，净化血液、消除色斑

用蒲公英根加上大枣，一起泡水喝即可。

蒲公英性质微寒，搭配温和的红枣，不仅可以中和寒性，对于护肝排毒效果更佳！

并且，二者搭配，能有效减少血液中的毒素含量，并且可以清除肝热、胃肠热毒导致的色斑。

蒲公英+玫瑰花，疏肝解郁、暖胃养胃

取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g，做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包，热水冲泡代茶饮，即可。

蒲公英和玫瑰花，都是药食两用的草药植物，蒲公英性质微寒，而玫瑰花性质温和，二者搭配，可以中和寒性。

并且玫瑰花可强肝养胃、疏肝解郁、促进血液轮回，温养人的心肝血脉，可护肝暖胃。

蒲公英+枸杞，改善记忆力

取蒲公英根4g，加上枸杞1g，热水冲泡代茶饮即可。

常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮肤，还可以提高记忆，枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力。并且枸杞搭配蒲公英，可以降低寒性，适合更多的人喝！

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