糖友按这6点吃午餐，稳定餐后血糖，远离并发症

饮食是看似简单做起来很难的事情，一方面想满足自己，另一方面糖尿病又不允许自己吃。午餐是我们一天中的主餐，我们习惯午餐吃饱后睡个午觉，然而对于糖友来说，这是不恰当的。一是吃完饭马上休息，没有适当地活动，午餐后血糖会失控，二午睡时间太长，必然影响晚上的睡眠。所以，怎样的午餐对于糖友是好的选择呢？跟着稳糖君来看看...

1、必须要有肉、蛋、鱼

糖友选择肉类的顺序是：鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉。

在食用肉类时，要主动控制摄入量，将大块肉切成小块后再烹饪，或切成片或丝烹制，少做大排、红烧肉等；烹制的大块肉吃之前最好分成小块再食用，小份量是保证食物多样和控制摄入总量的好方法。

还有要选择新鲜肉，少吃加工肉，多蒸煮、少烤炸，因为肉类在烤或油炸时，由于温度较高，营养素被破坏，甚至可能产生致癌物，污染食物，影响人体健康。

2、主食要粗细粮搭配

粗粮富含碳水化合物，可以为身体提供主要燃料。另外，粗粮与精制食物相比，含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。

3、要有足量蔬菜和水果

果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素，午餐增加果蔬可以使营养更全面。如洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等，糖友每天最少进食蔬菜500克，以深色、绿色蔬菜为佳。

4、讲究吃饭顺序

吃饭前先喝一杯温开水;再吃菜，然后再吃主食及鱼肉类;每口饭充分咀嚼，时刻提醒自己细嚼慢咽，充分体会食物的味道，使得用餐时间持续20分钟；餐中根据需要可增加饮水量；餐后尽快离开进餐处，可出门散一会儿步。

5、酒会影响血糖控制，最好不要饮酒

如果糖友实在要喝的话，稳糖APP建议白酒的量30毫升(以拇指高度为准)，红酒的量100毫升(以食指高度为准)，啤酒的量285毫升(以中指高度为准)为一份，一份酒相当于20-25克主食，每日饮酒不要超过1-2份，不要空腹饮酒，同时还要适当减少主食量。

6、少盐少油

盐分每天不超过6克，即矿泉水瓶一瓶盖。每人每天食用油不超过25-30克，在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等;应经常更换烹调油的种类。

稳糖APP推荐三款适合糖友的午餐组合

第一组合：烧香菇鸡腿（肉鸡腿50克，水发香菇150克，植物油5克）、海米拌菜花（海米5克，菜花150克）、虾丸汤（虾肉50克，鸡蛋15克）、烧卖（猪瘦肉馅15克，面粉40克，大葱10克，植物油2克）。

第二组合：鲫鱼豆腐（鲫鱼100g，豆腐30g ，植物油适量）、醋熘大白菜（嫩白菜200克，植物油5克）、冬瓜海米汤（海米5克，冬瓜50克）、葱油花卷（面粉50克，油2克）

第三组合：宫保肉丁（猪瘦肉50克，花生仁10克，花生油5克）、芝麻芹菜（芹菜200克，芝麻4克，香油1克）、口蘑清汤（口蘑25克）、花卷（面粉 60克）

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