洋葱搭配新的吃法 有可能会导致肾结石 眼睛失明 要注意了

日常生活中我们经常吃洋葱，洋葱的养生功效多多，吃法多样，可做主菜也可做配菜。下面，养生密码就来为大家介绍洋葱都有哪些作用。

洋葱的5大功效作用：

1、护心

研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水准，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

2、增加骨密度

多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

3、抗炎

洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑製巨噬细胞的活力。

洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水准越低，体内产生的炎症分子就越少，控製炎症的能力就越强。

4、防癌

多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

5、降糖抗菌

多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水准，防止细菌感染。

除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。但是，养生密码还要提醒大家，有些食物和洋葱是相剋的，不能一起吃。

6. 减轻身体炎性反应

洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助

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7. 预防感冒

容易感冒的人，你们要知道洋葱可以帮助你们预防感冒。洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8.解油腻

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

不能和什麽一起吃?

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和虾不能一起吃，海带裡边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱裡的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

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哪些人不宜吃洋葱?

1、患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱，容易导致病情加重。

2、患有眼睛类疾病的人也不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。

4、洋葱一次不宜食用过多，轻易引起目糊和发热。

对于肠胃不好的朋友，养生密码推荐您一款健康食品——山药薏米欠实燕麦粉，它选自天然五穀精心研磨，科学配比，营养全面，易于吸收，润肠健胃，消食化滞，最适合现代饮食不规律、生活作息混乱的都市人群，尤其是许多忽视早餐的青年人。

下面给大家推荐两种洋葱食疗方：

醋泡莴苣叶和洋葱

将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

洋葱外皮煎水喝

用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

最后温馨提示：在选购干洋葱时，应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。保存洋葱时，放在篮子裡置于阴凉乾燥的地方是好办法。但是，不要放在冰箱裡，因其味道很容易影响其他食物。另外，不要将洋葱和马铃薯放在一起，它们会相互吸潮气，从而腐烂和发芽。