眼科医生史永利——眼病科普之近视的饮食调节

随着近视的人越来越多，一些近视的相关基因和生长基因越来越引起医学的注意了，目前如何能有效扼制近视的度数也成了社会化课题，除了注意用眼卫生，远眺，增加户外活动，很多人往往忽略饮食，其实均衡的饮食，增强睫状肌的调节，帮助视力恢复有很大作用。

多数近视患者的血钙偏低，维生素A缺乏；维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。所以平时要让得了近视后的孩子多补充维生素A、B、族和钙、铬、锌等微量元素这类食物，另外维生素C对眼睛也十分有益。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。日常饮食中要让孩子多吃西红柿、紫菜、韭菜、羊肉、枸杞子、黄鱼、青椒、花生、大枣、红薯。再者有文献报道，近视和胰高血糖素、胰岛素、碱性生长因子也有密切关系，故少吃糖果和高糖食品。应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳，使睫状肌恢复功能。