日常生活中吃哪些食物最养胃

现在很多人的胃都或多或少的有点毛病，尤其是久坐办公室中午就吃外卖的工作党们，一旦胃不舒服，就很难治好，经常翻来覆去地难受。胃是一个坚实的袋状物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构成，内层是粘膜层，中间是肌层，外层是浆膜层。粘膜层有胃腺，负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强，当食团进入胃中时，胃酸开始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润滑和隔离的作用，使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。

引发胃病的原因

一．天气

由于季节因素，胃病在秋冬季会更多发一些。

一是天气不那么热了，大家食欲变好，突然猛增的食量会让胃部感到不适应，出现消化不良、腹胀、腹泻等不适。

二是因为秋季是寒暑交替时节，天地“阳消阴长”，天气寒热多变，人体的气血也随之内收，加之保暖不足，很容易使新病徒生或旧疾复发，特别是慢性胃炎、食管炎、功能性胃肠病、消化性溃疡等。

原因二：饮食

有的人或暴饮暴食、或五味偏嗜、或嗜酒无度、或乱服药物，使胃气大伤。

再加上天气转凉后，人们的食欲增加，不结合体质而盲目进补，也是伤胃的行为。

秋季到底该如何养胃？

今天针对这个问题，我们跟大家做一下分享。

1. 药王《千金方》中养胃的记载：紫苏佛手茶

紫苏、佛手、丁香、麦芽、高良姜各5g。用清水煎，每天分2次服。1个月为1个疗程，具有温中降逆、散寒止痛、暖肾助阳的功效，可抑菌杀菌，能抑制幽门螺旋杆菌活性，阻碍其繁殖，进而灭菌治胃炎。

2.白芨10克、肉桂10克、枸杞10克、天门冬10克‘，所有材料捣碎后用小火熬2个小时，倒出汤水饮用即可，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。

3. 花椒鱼腥草茶

原料:花椒100克、鲜鱼腥草100克、黄芪20克、沙苑子20克

制法：将花椒、黄芪、沙苑子放入锅中，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可。适应:胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

4.陈皮油淋鸡

配方：公鸡1只（约1500克）、黄芪20克、陈皮20克。

制法：清水1000～1500毫升，加入一半黄芪、陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。