这菜没有“心”, 吃几颗肠子润了,毒也排了!钙含量顶12个西红柿

文 / 笑笑牛牛帮
2017-10-29 14:25

这菜没有“心”, 吃几颗肠子润了, 毒也排了! 钙含量顶12个西红柿

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很多人喜欢吃空心菜,但是你知道它的好处吗?

空心菜:凉血排毒、防治痢疾

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益

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所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

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需要注意的是,空心菜性凉,故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。

空心菜很多吃法:炒 凉拌 麻辣火锅煮它那味道可好吃了 还可以做酸辣的。

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