煮粥加些杂粮,健脾胃,助消化,老人常吃气色好,预防心血管病

文 / 康妮chen
2017-10-23 05:00

煮粥加些杂粮,健脾胃,助消化,老人常吃气色好,预防心血管病

黑米糙米百合粥

广州渐渐有了凉意,早晨喝完热粥浑身热乎乎的,祛除寒意。为了在这冬天煲养生粥,我准备了多种杂粮,变化着煲粥。这次分享用黑米、糙米、百合和红枣以及糯米煲一锅热粥。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能,黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。糙米可以健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。百合镇咳化痰、滋阴润肺,百合很适合干燥的秋季,红枣补血养血。这些食材煲出来的粥滋养身体,口感很好。

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【材料】

黑米 80克,糙米 50克,糯米 30克

百合 50克,红枣 10颗,盐 少许

【做法】

1 用来煲粥的材料:黑米、糯米、糙米、百合和红枣

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2 把所有食材放进锅里,加入10倍水量,大火煮沸转中小火

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3 在煲粥的过程中,多搅拌几次,放在粘底

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4 粥煲好后,放盐调味

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【提示】

这粥喜欢甜味的,可以不放盐,而换成放红糖调味的。

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