煮粥加些杂粮，健脾胃，助消化，老人常吃气色好，预防心血管病

黑米糙米百合粥

广州渐渐有了凉意，早晨喝完热粥浑身热乎乎的，祛除寒意。为了在这冬天煲养生粥，我准备了多种杂粮，变化着煲粥。这次分享用黑米、糙米、百合和红枣以及糯米煲一锅热粥。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能，黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。糙米可以健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。百合镇咳化痰、滋阴润肺，百合很适合干燥的秋季，红枣补血养血。这些食材煲出来的粥滋养身体，口感很好。

【材料】

黑米 80克，糙米 50克，糯米 30克

百合 50克，红枣 10颗，盐 少许

【做法】

1 用来煲粥的材料：黑米、糯米、糙米、百合和红枣

2 把所有食材放进锅里，加入10倍水量，大火煮沸转中小火

3 在煲粥的过程中，多搅拌几次，放在粘底

4 粥煲好后，放盐调味

【提示】

这粥喜欢甜味的，可以不放盐，而换成放红糖调味的。