秋葵被国民称为“神菜”,其实营养很普通,不要被骗了!
秋葵有着酷似辣椒的外表,里面那黏黏的汁液,据说是营养成分很高的物质,其实它是一种多糖类的成分,还有其它多种好处,抗衰老、清除自由基等等,近几年来受到了人们的追捧,成为了蔬菜中的新星,但是秋葵真的这么好吗?
可能让大家失望了,传说中秋葵具有降血糖的作用,这是秋葵的神奇之处之一,其实这个说法并没有科学理论依据的支撑,而且最有效的降糖方法就是胰岛素,秋葵只是一种食物,并不是胰岛素,也并不能起到治疗糖尿病的效果。
因此,大家不要相信谣言,单靠某一种食物是起不到治病的效果的,别因此耽误了正常的治疗。
秋葵神奇之处营养价值高,但看食物的营养成分表,相比较就不难得出,秋葵中的各种营养成分含量,跟其他的蔬菜水果相差无几,例如秋葵中的钙含量跟芹菜相当,维生素C含量跟西红柿相当。
而秋葵中的多糖类物质,可以预防便秘,其他的蔬菜像芹菜当中含有丰富的膳食纤维,也可以预防便秘,并不是秋葵独有的特点。
由此看来,秋葵一点也不神奇,其他的蔬菜水果同样能够代替它,所以,大家也没有要太追捧秋葵,多种蔬菜水果即可,另外,所有的食物都一样,不要过量食用,适量而宜总是最好的。