吃梨真能润肺止咳?有些人还真不适合吃!
每到金秋,很多人都会选择吃梨,而且传说中,吃梨有很多好处,比如润肺止咳、生津止渴、清热化痰,还有很多人说,养生秘诀就是要每天早晚吃一个梨子……
这些说法都是真的吗?吃梨到底有什么好处,又该怎么吃?
梨,怎么吃最好?
按照《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,不管吃什么水果,要注意两点,一是多样,二是适量。
1、搭配别的水果吃
要注意饮食「多样性」,争取每周吃的蔬菜水果至少有 10 种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友,水果不能只吃梨。
2、适量吃
成年人每天建议吃 200~350 克(半斤左右的样子)的新鲜水果。
不同品种的梨,个头大小、单个重量差异很大。如果水果吃太多,也容易有糖分过量、能量过剩的问题。
关键是控制好每天的水果总量,没有必要规定吃几个。
3、什么时候吃
梨的营养成分丰富,含有不错的膳食纤维、维生素、矿物质和一些化合物。因此,吃一个梨,其实和吃个一苹果/橘子/……没啥区别。
至于什么时候吃,你想什么时候吃就什么时候吃,但是千万别吃撑。
梨,真的润肺止咳?
梨的含水量较高,确实能够为补充水分,缓解因为干燥导致的咳嗽。特别是熬梨汤喝的时候,除了梨以外,还会额外摄入大量的汤水。
不知道你们咳嗽的时候是否喝过妈妈炖的雪梨汤,反正微医君没少喝,一碗甜甜的梨汤下肚,嗓子都感觉清爽了不少……
但是,这不是梨的功效,而是梨的水分,让你感觉有神奇的效果。
至于润肺止咳,目前还没有研究发现梨有相关的功效成分。
梨,什么人不能吃?
从营养角度来看,可能是因为梨的膳食纤维多,容易使肠胃不好的人感觉不适,有的甚至会导致腹泻。
吃梨的时候有没有发现,有些品种的梨口感粗糙,果肉中仿佛有硬硬的渣子。这些硬渣其实是梨中的一些特殊细胞,叫做石细胞。
正是石细胞让梨与其它水果不同,含更多的不溶性膳食纤维,比如:纤维素、木质素,同时膳食纤维的总量也更高,而这些膳食纤维会给肠道带来一定的刺激,加强蠕动。
因此,如果平时感觉肠胃不好、容易拉肚子,那就要特别注意,如果出现吃梨后不舒服,可以考虑少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。
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