“胃”你还好吗？

胃的主要生理功能是指人体胃的作用，胃可吸收酒精和少量的水分、绝大部分食物在小肠吸收。

胃有四大主要功能。其一，储存食物功能，进食时胃底和胃体部的肌肉产生反射性的舒张，而幽门是关闭的。这样便会暂时停留在胃内进行消化。其二，消化和吸收功能，通过胃的蠕动及胃酸、胃蛋白酶的分泌等对食物进行机械和化学的消化。其三，分泌功能，胃可分泌胃液及胃泌素，胃动素，生长抑素等。其四，防御功能，胃的黏膜屏障、胃酸、分泌型免疫球蛋白lgG，lgA以及淋巴组织等，可防止病原微生物及异物的侵入。

现在小编给大家介绍几种养胃汤！

1、莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

养胃生津、滋阴补肾

莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

食材

莲藕/800克、红豆/50克、莲子/50克、红枣/5个、章鱼干/1只、猪踭/500克、陈皮1/3个、生姜/3片

做法

1.各物洗净，莲藕去节、切段;

2.红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;

3.猪踭切块，与生姜一起下煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

2、节瓜鸡脚汤

清热消暑，健脾开胃

节瓜鸡脚汤

食材

眉豆/100克、节瓜/600克、陈皮/1块、鸡脚/10只

做法

1.眉豆浸透，洗净;节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖，洗净;

2.锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水;

3.瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。

3、砂仁薏米茯苓排骨汤

健脾除湿，养胃生津

砂仁薏米茯苓排骨汤

食材

砂仁/5克、薏米/20克、茯苓/15克、白术/15克、淮山/15克、白扁豆/20克，排骨/300克

做法

1.将上述材料洗净，放入炖盅;

2.加水适量，大火煲开;

3.小火再炖1小时左右，加盐调味即可。

4、沙参玉竹养胃汤

养胃生津，健脾开胃

沙参玉竹养胃汤

食材

沙参/10克、玉竹/10克、山药/20克、茯苓/10克、陈皮/5克、无花果/3个、猪横脷/200克、瘦肉/200克，生姜/3片

做 法

1.猪横脷飞水切块，瘦肉切块;

2.然后将材料洗净加生姜一起;

3.加适量水煲半小时即可调味服用。

5、石斛排骨汤

滋阴清热，健脾养胃

石斛排骨汤

食材

石斛/20克、山药/20克、西洋参/10克、排骨/500克、生姜/3片

做法

1.排骨洗净飞水，将药材洗净加生姜一起放入砂锅中;

2.先用武火煲开;

3.再用文火煲2小时调味即可食用。

6、羊肚菌土鸡汤

补益脾胃，增强免疫

羊肚菌土鸡汤

食材

羊肚菌/40克、红枣/5个、土鸡/1只、生姜3片

做法

1.羊肚菌洗净，浸发，红枣(去核);

2.土鸡洗净飞水，连同生姜一起放入砂锅加水适量;

3.武火煲开后文火再煲2小时，加食盐调味即可。