多数人都在喝酒时拿它们当下酒菜,你这等于在找病!
俗话说的好,无酒不成席,喝酒早已经成为人们表达喜悦、悲伤、愤慨等一切情感的寄托。适量喝点酒还能消除疲劳、舒筋活血、祛湿御寒,如果再配上下酒菜,就更完美了。
但有些菜是不宜当下酒菜食用的,各位在喝小酒的时候,可要注意了:
1、喝酒时不宜吃凉粉
凉粉中含有明矾,有减慢胃肠蠕动的作用,会使酒在胃中停留更长的时间。如此一来,便延长了酒精在血液中的停留时间,增加了酒精对人体健康的危害,更容易使人醉酒。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
2、喝酒时不宜吃红薯
我们在看旧年代电视剧时,经常会看到喝酒时吃红薯的场景。实际上,喝酒时吃红薯会损害人体消化功能,引起不适。因为酒精会刺激胃壁,而红薯会和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,一起食用会更加伤害胃肠道。
3、喝酒时不宜吃胡萝卜
胡萝卜是很常见的蔬菜类食物,是世界公认的营养佳品。但是,胡萝卜不宜当下酒菜,因为胡萝卜中的胡萝卜素和酒精一同进入人体,会使毒素在肝脏中产生,引起肝病,对健康十分不利。
4、喝酒不宜吃刺激性食物
经常看到有人喝酒时喜欢吃很辣的食物当下酒菜,认为这样比较刺激。但是,喝酒时如果吃辣椒、生姜等刺激性食物就会对胃黏膜、肠壁产生强烈刺激,很容易损害胃肠功能。
5、喝酒时不宜吃海鲜
大多数海鲜都会给身体制造过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如不能及时排出而积沉于关节或软组织,就会使关节或软组织出现红肿热痛,甚至引发高烧。此外,酒精具有活血的功效,如此便会加大患痛风的机率。
6、喝酒时不宜吃熏腊类食品
大口吃肉大口喝酒是我们常听到的一句话,但事实上,熏腊类食品中的肉是不能和酒一起食用的。因为熏腊类的食品中含有大量的色素和亚硝胺,如果在人体内与酒精发生了反应,不仅会伤害肝脏,还会损害口腔与食道粘膜,甚至会诱发癌症。
7、喝酒时不宜吸烟
吸烟喝酒有害健康,人人都知道,虽说吸烟的人不一定就会喝酒,但很多人在喝酒时都会吸烟。喝酒和吸烟共同进行会有双重致癌效应,会对口腔、咽喉、食管、胃等器官带来直接伤害。另外,酒精是很好的脂溶性有机溶剂,会促使烟雾中的致癌物更迅速地进入血液中和机体组织中。
另外需要注意的是:小酌怡情,酗酒伤身,喝酒千万别贪杯,不必为了逞一时之能不顾生命安全酗酒或拼酒,适量即可。