数据告诉你：健康生活，从一杯茶开始

喝茶已成为越来越多人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品，而且，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。

根据调查显示，有八成百岁老人有饮茶习惯，而且经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率也降低了71%。这些主要归功于茶多酚。茶多酚是茶的主要营养成分，益于人体健康。研究表明，茶多酚的抗衰老效果是维生素E的18倍。

茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。茶多酚中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

此外，根据权威部门研究，茶多酚的主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星。在1945年的日本广岛，由于原子弹爆炸，数十万人受到辐射危害而患上癌症，但是，茶农，茶商和嗜茶者患上癌症的几率较少，这也从一定程度上印证了茶有抗癌的作用。

1999年，日本政府启动了名为“饮茶预防全民癌症”的计划，10年里跟踪调查了419个癌症患者里，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性为3.2年。研究证明，茶叶包含的茶多酚、脂多糖、维他命c、b族维他命、氨基酸等都有助于防辐射伤害。

喝茶让人健康，很大程度上得益于茶多酚的作用。健康生活，从一杯茶开始。