身体一旦缺乏“蛋白质”,会有哪些变化?

文 / 家庭医生杂志一点号
2021-04-09 18:32

说到减肥,不得不提的就是蛋白质。摄入足量的蛋白质,辅助肌肉生长,促进身体恢复。事实上,蛋白质不仅限于减肥人士和健身人士。

蛋白质成为每个人饮食的常量,营养物质,但英国女性健康网站的一项新研究显示,90%以上的人,并不清楚自身所需的蛋白质含量。

蛋白质每天需求量的公式:

体重(公斤) x 运动系数(运动量)= 每日所需蛋白质摄取量(克)

低活动量:体重乘以0.8(久坐不动)

中活动量:体重乘以1.3(基本运动量、劳力性质工作、怀孕者)

高活动量:体重乘以1.8(高强度体能活动)

我们可以根据自己的身体情况进行计算,看看自己平时吃的蛋白质,是否能满足人体所需。当身体内蛋白质缺乏时,也是“有迹可循”的。

身体一旦缺乏“蛋白质”,会有哪些变化?

1、体重变化

蛋白质太少,但热量足够,这是不健康的饮食习惯,或者你有消化不良的问题,这种现象也会导致蛋白质缺乏。

蛋白质和热量都是比较低的,吃的热量太少,身体会使蛋白质的作用能量人就会逐渐变瘦,相反的是有些人可能体重会增加,因为他们的身体通过减缓代谢,对应缺乏量。

2、肌肉松弛

如果未摄入足够的蛋白质,身体只能分解肌肉以确保其需要,这将导致肌肉张力减弱,肌肉质量下降,关节支撑能力减弱,摄入的蛋白质不足。

此时身体需要更长时间进行修复受损的肌肉组织和关节,尤其是中年男性,因为老化肌肉逐渐丧失,如果在生活中饮食蛋白质含量不足,就会失去更多肌肉,甚至感觉身体不舒服。

3、大量掉发

蛋白质是构成所有身体细胞的原料,包括你的毛囊,如果长期不能获取稳定头皮的营养素,将会开始出现头发变细,甚至无法留住头发的情况,也会导致头发越来越明显。这种情况在节食减肥的人身上经常发生。

4、免疫力降低

经常生病是免疫系统健康状况不佳的表现。由于蛋白质摄入不足,免疫细胞无法修复和快速繁殖,对抗细菌,此时就容易导致免疫功能缺陷,也容易增加患病的风险。

5、经常无精打采

身体缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足,均会导致情绪低落,注意力不集中,精神警觉性下降,这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象,表现更加显著,如果你经常感觉无精打采,是时候补充蛋白质了。

6、睡眠质量差

晚餐没有摄入足够的蛋白质,荷尔蒙的产生便会受影响,晚餐睡眠失衡影响睡觉质量,睡前摄取蛋白质有助于提高睡眠质量,蛋白质食物中含有色氨酸食物,有坚果,鸡胸肉,豆类,扁豆以及鸡蛋等,可以适当吃一点,既能保证睡眠质量,也有助于维持身体正常代谢。

7、想吃甜食

蛋白质的重要功能之一就是维持血糖稳定,人体摄入的蛋白质过少就容易导致血糖起伏不定,驱使人体对能快速提升血糖食物的渴望,血糖的暴起暴落,更容易造成你饥饿感严重,所以当出现这种情况时,适当的为身体补充蛋白质,非常有必要。

摄取蛋白质的常见食物有哪些?

鱼肉:其中最重要的氨基酸是异亮氨酸、缬氨酸,它能提供身体能量,并且维持身体内环境处于稳定的水平,修复肌肉。鱼肉含有的脂肪等都比较少,所以在生活中多吃点鱼肉是非常好的选择,更有助于身体强壮。

牛肉:其中蛋白质是最重要的能量来源,再进行剧烈运动时,这些蛋白质可以为肌肉提供充足的能量,所以健身者一般都会选择多吃牛肉,尤其是瘦牛肉。

小米:含有色氨酸每100克,小米4氨酸含量高达202毫克这种物质与小米中的淀粉充分结合时,可以在人体中形成一种传递睡眠欲望的神经物质,对于慢慢改善睡眠质量有帮助,也有助补充所需的蛋白质,让身体越来越强壮。

葵花子:其中含有多种氨基酸调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞的抑制机能,葵花子含有的优质含量是比较高的,一次性不要吃太多,尤其是对于奶油味以及含盐量较高的葵花籽,更应该少碰。

土豆:其中含有的酪氨酸,可以使人精力充沛注意力集中,提高大脑的创造力,并且土豆的营养成分比较高,还能增强饱腹感。但土豆吸油量是比较高的,大家最好选择蒸土豆,更有助于保持其中大部分营养物质呵护,身体健康。

核桃:核桃中含有硫氨酸这种氨基酸可以帮助头发生长,经常吃核桃对于缓解脱发是有帮助的,尤其是蛋白质缺乏引起的脱发,有助于改善,每天吃3~4颗核桃即可,吃多了也容易导致油脂含量摄入超标不利于健康。

体内蛋白质缺乏会导致身体不舒服,也会让人体发生明显改变,希望大家一定要积极进行调整,除了要注意饮食,还应该加强运动,调整好心态,保证充足的睡眠,改掉坏习惯,让身体越来越强壮,为健康保驾护航。