减肥不吃米面，是真能减肥，还是对身体有害？

减肥不吃米面，是真能减肥，还是对身体有害？

说到碳水化合物，很多坚持健身或者正在减肥的人都避免吃。

碳水化合物似乎是减肥的杀手。好像吃碳水化合物是不可能减肥的。

真的是这样吗？

碳水化合物真的是我们发胖的最大元凶吗？

本文将向大家揭示这一点。

其实肥胖的真正原因不是碳水化合物，吃碳水化合物也不会发胖。

发胖的原因有很多，但最主要的原因是我们摄入的热量超过了我们消耗的热量。如果你想有效改善这种情况，你必须阅读它。

首先，我们来谈谈碳水化合物的作用

事实上，碳水化合物对我们的健康非常有益，也正是因为如此，我们才会以米饭、面包、面食等为主食。

因此，长期不摄入碳水化合物实际上会威胁健康。

接下来，让我们来看看碳水化合物对我们有多好。

(1)对肝脏有益

碳水化合物对肝脏有很大好处。首先，它们可以帮助肝素产生一定的凝血作用，增强免疫活性。所以不吃碳水化合物是在削弱身体的自我调节能力。

(2)能源供应

碳水化合物是我们身体的主要能量来源。如果我们突然切断碳水化合物的摄入，会让我们的身体极度不舒服。毕竟饮食习惯突然改善的时候，能坚持下来的人很少，身体也一样。

如果不给身体慢慢适应的时间，特别是脂肪还没有转化为供给能量的时候，突然减少碳水化合物的摄入会让我们烦躁不安，也可能导致暴饮暴食。

(3)调理便秘

长期不吃碳水化合物，身体会便秘。相信很多用过阻断碳水化合物减肥的朋友都遇到过这种情况。

这是因为碳水化合物可以保证我们肠道功能的良好运转，所以突然离开碳水化合物会引起肠道问题和便秘。

第二，碳水化合物的类型

其实碳水化合物可以简单分为两类，一类是复合碳水化合物，一类是简单碳水化合物。

很多人不知道区别，那就给你解释一下吧。

(1)复合碳水化合物

我们平时吃的粗粮属于复合碳水化合物。

复合碳水含有多糖，因为其中有些不能被人体吸收，所以减肥的人一般会选择复合碳水来使用，也就是我们常说的多吃粗粮。

(2)简单碳水化合物

我们平时吃的经过处理的面粉和大米属于简单碳水化合物，包括精米和面包，而我们平时吃的这些碳水化合物产品属于简单碳水化合物。

简单的碳水化合物很容易被身体吸收，所以它使我们的脂肪储存更容易，从而逐渐导致肥胖。所以复合碳水化合物绝对更适合我们减肥的时候。

与简单的碳水化合物相比，它们含有更多的纤维素，可以阻止我们吸收热量，增强饱腹感。一旦吃饱了，我们就可以控制自己停止进食。这是一个良性循环，可以让我们轻松减肥而不痛苦。

但是，如果你处于肌肉构建阶段，可以适当使用细腻的碳水化合物。

因为在练肌肉的时期，我们往往要进行高强度的力量锻炼，这个时候需要足够的碳水化合物供应，才能使肌肉在训练后迅速恢复，达到练肌肉的效果。

3.哪些碳水化合物适合减肥？

如果你处于减肥阶段，看完这篇文章会有疑问。

既然适量摄入碳水化合物可以帮助我们健康减肥，那么减肥期间应该吃什么样的碳水化合物呢？还是任何碳水都可以无限消耗？

这当然是不可能的。下面介绍一下适合减肥期间食用的复合碳水化合物，帮助大家在减肥的同时保持良好的心情和健康。

(1)玉米

你应该会发现很多减肥餐都是配玉米的。

其实玉米确实是很好的粗粮，富含维生素。而且研究表明，吃玉米也有一定的防癌作用，所以对健康无害、热量低的粗粮在减肥时可以更好。

(2)燕麦

吃燕麦的时候要注意，减肥的时候需要吃不含糖的纯燕麦，不然糖分太多对减肥没有帮助。

燕麦也富含营养，还能保护我们的肠道蠕动，对我们的健康很有好处。

吃饭的时候也要注意建议，谷类的消耗量控制在每餐40~50克。

我经常吃40克热量为150千卡的燕麦片，其中含有23克碳水化合物、4克膳食纤维、5克蛋白质和3克脂肪。

同时，谷物中锌、镁、硒的含量也相对较高。

(3)红薯和紫薯

红薯是一种很容易让人产生饱腹感的食物，热量不高，可以改善脂肪堆积，同时还能让我们吃饱而不暴饮暴食。

说了这么多，我们都知道，要想健康稳定的减肥，一定不能突然阻断碳水化合物。

如果急需减肥，也可以慢慢减少碳水化合物的摄入。如果不直接吃碳水化合物，对身体的影响还是很大的，心情会变得抑郁烦躁，很有可能会崩溃暴饮暴食。

减肥不吃米面，是真能减肥，还是对身体有害？