成年女性健美饮食有哪些须知？如何正确摄入食物？

美国明尼苏达大学医疗中心的专家研究发现，在早餐食品中如果能补充较多的纤维，可逐步达到减肥的效果，他们以一批健康人为对象，让他们每天早上七点半左右用早餐。

结果表明，如果食物中所含纤维素较高的食物，使人在早餐时的食物能量摄入减少100卡路里，而到午餐时的食物能量摄入减少50卡路里。这种能量的减少纯粹是纤维素作用的结果，并非是人为减少食量的原因，因而在这种条件下，人们不会有任何腹中尚空、没有吃饱的感觉。

成年女性健美饮食须知

人到了成年以后，由于摄取的营养超过了消耗，多余的碳水化合物和脂肪就会以脂肪的形式在体内储存起来，人也就逐渐慢慢发胖。有的女性为了身材美，盲目节食，有的则大量喝减肥茶、做减肥操，尽管如此，仍由于控制饮食不得法而达不到健美的目的。

通常来说，成年女子的标准体重比值，以30～35为合适。［体重(公斤)／身高(厘米)×l00＝比值］

在标准体重范围内，体重允许有5％的上下变动。如果超过标准体重，表示体内脂肪积累太多，就要控制糖类和脂肪的摄入。糖类和脂肪既是生命活动的能源基础，又是机体某些组织的结构要素。

编辑每克脂肪能产生9千卡热量，每克糖能产生4千卡热量，人体内的热能有60～70％是食物中的糖类提供的。大米、面粉、玉米(包括淀粉)等粮食和糖，是含糖量最多的食物。因为每个人活动量和吸收功能的不同，所以，每个人对营养的摄取量最好根据本人的具体情况而定。

例如，活动量大的人对营养的需要也就相对多点，活动量小的人对营养的需要量就少一点。有的人消化功能健全，能充分消化吸收食物中的营养素，有的人则体质差，脾胃衰弱，尽管吃了同样多的东西，却得不到足够的营养。因此胖人应最大限度地限制糖类和脂肪的摄入，以防形成更多的脂肪堆积。