增肌，到底该吃哪种蛋白粉？

文 / 腹肌训练者

2020-04-07 16:24

小编经常在后台收到这样的留言：
“我想增肌，但是蛋白粉的种类太多了，到底该喝哪种蛋白粉好？”今天，小编就专门来为大家解答这个问题。

市面上的蛋白粉，最常见的大致可以分为两类：

浓缩乳清蛋白粉
分离乳清蛋白粉

其实两者都是乳清蛋白粉，只是分离乳清比浓缩乳清加了一道工序，把乳清分离了出来，正是这道工序，让两者有了区别。想要知道问题的答案，我们先来了解一下乳清蛋白是如何产生的：通过萃取技术将牛奶的液态部分剥离出来，所得的结果就是乳清蛋白。萃取后剩下一些干燥部分，形成了浓缩乳清蛋白。浓缩乳清蛋白含有不定量的脂肪和碳水化合物（乳糖）；其蛋白质含量约为30%-80%不等，并含有一些蛋白质亚组分，其中有一些的生物活性很高，对健康非常有益处。那两者之间到底有什么区别？上面我们讲到，分离乳清只是造浓缩乳清的基础上多加了一道工序。当浓缩乳清蛋白被进一步净化为分离乳清蛋白后，上述所说的肽类物质的3d结构会降解，并失去其生物活性。分离技术，如“粒子交互技术”，是一种非常棒的净化分离技术，可以分离出最纯净的乳清蛋白，不过代价就是导致所有具有生物活性的肽类丢失（生物活性肽能够促进免疫力，调节激素水平，并具有抗菌、抗病毒、降血压、降血脂的功效）。看了这么多的理论，是不是晕头转向的？其实白话的总结下来就是，两者都是乳清蛋白，都能用于补充蛋白质增肌，浓缩乳清含有更多活性分子对身体有益。分离乳清没有活性分子，但纯度更高。所以，不管你选择哪一种都没有错，都可以选择，只是看你取舍。

但其实你也可以有更好的选择，不用纠结如何取舍。那就是补剂市场2020年最新上市的“王炸”蛋白粉。

诺特兰德金装乳清蛋白粉5.8磅

这款全新产品的成分中，不仅含有浓缩乳清，还含有分离乳清。即保留活性分子的同时，又增加了蛋白粉的纯度，是市面上独一无二的产品。

*点击图片查看购买*

诺特兰德金装增肌乳清蛋白粉5.8磅

加量15% 5.8磅超值装

新品特惠仅需 ¥499

下单即送BCAA280g+zma一份

除了含有两种类型的乳清蛋白之外，这款全新的产品中还含有HMB和肌酸，这两种成分也是增肌人群必须摄入的，在以往的乳清蛋白粉产品中，也是很难看到这两种成分同时出现。

上面我们提到了，这款全新的产品中，还含有HMB和肌酸，那接下来就简单的为大家讲解一下，这两种成分的作用。HMB作用：HMB 全称β-羟基-β-甲基丁酸盐，是亮氨酸的中间代谢产物，而亮氨酸作为人体必需氨基酸则是大家熟知的BCAA中的一种，HMB在增肌的过程中主要的抵抗肌肉分解和损伤，保护肌肉组织，可以调节生长激素和胰岛素生长因子的表达促进肌肉生长和恢复，还能促进脂肪燃烧，帮你增肌不增脂增加瘦体重。浓缩乳清+分离乳清+HMB+肌酸，这样的蛋白粉不是“王炸”，还能是啥。

“喝粉”实测

说了那么多的成分介绍，小编要来亲自试喝这款产品啦。说实话真的一下就爱上了，首先是拆封之后把粉倒出来，发现粉的质量十分的细腻，而且颗粒分明，这样的质量更容易让我们把蛋白粉均匀的摇开。