咖啡怎么喝更减脂？一篇文章告诉你
动图来自SOOGIF
咖啡作为香醇浓厚的饮料，完美平衡了减脂期热量控制和你对饮料欲望的矛盾。喝了最容易瘦的饮料，就是咖啡了。咖啡其实是天然的运动补剂
如果说咖啡作为健身补剂，它和我们理解的蛋白粉还有所不同。
简单说，蛋白粉只是一种“便捷”的蛋白质补充方式，从最终功效上来讲，和平时从食物中补充的蛋白质的效果相差无几。
而咖啡能起到的作用，比如减脂、提升运动表现等等，就不是日常食物能够提供的了。
咖啡中，含有多种生物活性物质：
咖啡因：中枢神经系统刺激物，能提高代谢率3-11%；
可可碱和茶碱：中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力；
绿原酸：帮助减缓碳水的吸收；
而其中最重要的成分，就是咖啡因。
你要知道，咖啡因这种东西，以前可是被世界反兴奋剂组织当做兴奋剂来制裁的，足可见其效力之大！
后来科学家们发现咖啡因并不会对健康人身体造成伤害，2003年时世界反兴奋剂组织将咖啡因从黑名单里剔除，于是咖啡因就解禁啦！
健身前喝咖啡可以提高你的健身质量，让你在训练中战斗力十足。
在耐力性比赛项目，如铁人三项，马拉松及自行车赛中，咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力。
在一项试验中，运动员的完赛时间平均都减少了3%。在个别案例中，甚至减少了17%之多。
而我们在训练前来杯咖啡可以让你在训练中爆发力更好，主观疲惫感减弱，耐力更持久。
咖啡因主要是通过阻碍腺苷，从而对中枢神经系统起到刺激作用，帮助我们保持兴奋。
由于咖啡因跟腺苷有着相似的结构，当摄入的咖啡因与腺苷受体结合占据了原本属于腺苷的位置之后，就会导致腺苷无法正常发挥作用，进而使得神经细胞能够维持活性，升高心率，促进血液向身体集中，帮助我们拿出更精神的状态。
也就是说训练前摄入咖啡因，能暂时封停延缓了我们的困乏状态，从而提高我们训练表现。
训练时更精神，耐力更持久，这也是氮泵的主要功效性成分。喝咖啡正是最省力便捷的氮泵选择。
建议在运动前40-60分钟喝为佳，否则无法使得咖啡在健身中的优势得到充分发挥。
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咖啡为什么能帮我们减脂？
不得不说的就是，咖啡可以显著提高运动中的能量消耗和脂肪消耗！
澳大利亚格里菲斯大学曾经发表过一项研究，他们测试了咖啡+运动、单纯运动和不喝咖啡且不运动三种情况下的能量消耗和脂肪消耗。实验中的运动项目为一个小时的自行车运动。
结果显示，摄入咖啡的实验组多消耗了约250千焦热量以及10克脂肪，效果非常明显！
而且能量和脂肪的摄入，喝咖啡比不喝咖啡的运动组要少一些。
也就是说，消耗得更多了，吃得还变少了～！
因为咖啡因是一种碱性化合物，它可以有效地分解身体内的脂肪，将脂肪释放到血液中，以脂肪酸的形式存在。
咖啡因刺激了与脂肪分解和利用相关的激素分泌，比如肾上腺素等。这使得身体精力充沛，而且不需要补充那么多能量。
这时，只需适当地运动就可以消耗掉脂肪酸达到减脂的目的。
加上之前说的咖啡因的天然氮泵功效。
也就是说，喝完咖啡前后运动，不仅能让你的减脂效果更好，还能让你更加愉悦地享受运动。
咖啡因也是新陈代谢的“引擎”，可以加速能量代谢。
《生理与行为》杂志中一篇研究表示：“ 喝普通黑咖啡的人比低咖啡因的人新陈代谢率要高16%。”
咖啡因可以提高心率，加强机体警觉性，加速氧气消耗，不论是正常体型还是肥胖体型，都会显著提高代谢率3-11%。
而代谢率越高，则更有利于热量消耗，越能帮你减脂。
想发挥咖啡的功效前提是运动
咖啡的减脂效果，主要是咖啡因通过刺激中枢神经系统，加快了新陈代谢，并且可以让脂肪更早、更多地参与到消耗中，并增加肌肉对脂肪的利用率，从而燃脂更高效。
但要注意的是：咖啡的减脂效果，只有搭配运动才有效！
哈佛大学公共卫生学院的研究人员曾做过一项调查研究，结果发现日常饮用咖啡的人，体重只会比不喝咖啡的人低1磅左右。这是一个非常小的数字了，基本不具有任何减重的参考意义。
导致这种体重基本没有变化的原因，是日常饮用咖啡虽然增加了身体的脂肪分解，但也促进了身体中皮质醇等激素的分泌，最终导致体重维持在一个相对均衡的水平。
对比脱因咖啡和喝水，饮用咖啡最终导致了血清中皮质醇的上升。而长期、慢性的皮质醇上升，是会影响到自己的体重的。
当然，咖啡可能导致皮质醇上升，并不是日常喝咖啡就会长胖，上面也提到过，咖啡还有促进脂肪分解等作用，只不过这两项一叠加，你就不能单纯地依靠喝咖啡来减肥了。
想靠咖啡减脂该怎么喝？
咖啡因一般从喝下去到被身体完全吸收，需要30-120分钟。
所以建议运动前的那杯咖啡，在运动前40-60分钟喝，这样能将咖啡因的助训练效果最大化。
《居民膳食指南》建议，成年人每天摄入的咖啡因不要超过400毫克。
建议减脂需求的人一天饮用3-5杯咖啡，大致就相当于2个外面卖的大杯咖啡容量，或者3个中杯外卖咖啡。
如果你想通过咖啡来提高运动效率，那可以根据自己的运动时间来合理安排咖啡的饮用。
运动前1小时，摄入3-5mg/kg体重的咖啡因，促进力量、耐力提升和脂肪分解。（一杯大杯咖啡）
运动后，摄入2-3mg/kg体重的咖啡因，增加肌糖原储备。（一杯中杯咖啡）
最后还是要提醒一句，饮用咖啡时尽量不要添加糖和奶，以免多余的热量摄入。
在不额外添加糖和奶的情况下，你走进任何一家咖啡馆，选择要记住这个大原则：浓缩/美式＜卡布奇诺＜拿铁。
星冰乐什么的，还是算了吧，那就是一个热量炸弹。
写完就馋了，给我来一杯5个浓度的大杯美式，多冰！
点个“在看“加速燃脂！