转给爸妈!最靠谱的101条健康辟谣贴,别再搞错了!
新年快乐,身体健康,平安顺遂!
2020,没有什么比健康更重要的了~
今天,即刻运动奉上新年最实用的礼物:
《101条健康辟谣帖》!
浓缩全年145万字精华知识,
从饮食、运动到生活习惯,
101 条谣言,一次全辟掉!
2020年,
让即刻运动守护你和全家人的健康!
1、没有负卡路里食物,只要是食物就有热量,世界上最低热量的东西是水。
2、喝果汁不等同于吃水果,一杯果汁需要很多水果才能榨出来,果糖很多,而且过滤了纤维,喝多只能发胖。
3、无糖减肥饼干等食物不一定能减肥,它们碳水依然很高。
4、“无糖”不等于没有糖。预包装食物每100克或100毫升添加糖低于0.5克,就可以声称自己无糖。
5、零脂肪的食物热量不一定低,通常可能会增加糖来优化口感,从而增加热量。
6、代糖饮料不一定健康,虽然没有热量,但依然会让你喝上瘾,戒不掉糖瘾。
7、蔬脆片不是健康食物,为了让口感好,会添加大量的油、盐等,所以热量比天然蔬菜高很多,但营养价值却很低。
8、酵素是酶,人体自身就有很多,喝酵素并不能让你变瘦变美消化好。
9、无糖饼干不一定无糖,商家说的可能是"不添加蔗糖",但有可能会加麦芽糖、蜂蜜、果葡糖浆等。
10、猪蹄等骨胶原蛋白不会让你变美。胶原蛋白是大分子蛋白质,和鸡蛋等其它蛋白质一样,最后被消化成氨基酸,吃多只能让你发胖。
11、酸奶分类很多,在国家标准中,酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳都属于酸奶。
12、不是所有的酸奶都适合减肥,一些风味酸乳或风味发酵乳,添加糖量比某些碳酸饮料都高。
13、真正对减肥有用的酸奶里,只有牛奶和益生菌。
14、零脂肪酸奶热量不一定低,商家可能会通过加入大量糖来优化口感,因此碳水和热量都很高。
15、真正的酸奶需要放入冰箱保存,常温保存的酸奶不是酸奶。
16、你吃的全麦面包可能是假的。如果配料表上前3名是油、糖、或者小麦粉,都是假的全麦面包。
17、想买真正的全麦面包,首先得看配料表,第一位是全麦面粉(一字不差),且添加量不少于50%,少油少糖,才算是及格的全麦面包。
18、全麦面包和白面包的热量相差不大,甚至会更高,但它含有丰富的膳食纤维,饱腹感会更强,这是全麦面包的好处。
19、麦片不一定健康,特别是添加了很多糖、风味坚果果干的麦片,同等质量下热量比馒头米饭还高。最健康的麦片是没有任何添加物的原味麦片。
20、目前常见的称为植物奶的有豆奶、椰奶和杏仁奶,但它们更倾向于豆浆类,另外,商家为了达到浓稠像奶的质感,可能会加入卡拉胶等添加剂。
21、乳酸菌饮料促进消化的效果有限,很多都属于高糖高碳水的饮料,想要消化好,多吃天然蔬菜水果,省力省钱还不长肉。
22、沙拉的热量可能比汉堡还高,如果你的沙拉含有大量肥腻的沙拉酱、奶酪、碳水、果干等,这份沙拉只会让你越吃越胖。
23、酥、味、脆、柳,如果一个“健康食物”带上这4个字,那就肯定不健康,比如桃酥、黄桃风味酸奶、蔬果脆、鱼柳。
24、果脯热量可能很低,但往往钠含量会很高,因此也不是健康的零嘴。
25、真正的健康食物,很少打广告,相反,很多自称是健康、无添加、利于某种人的食物,很可能就是广告包装的伪健康食物。
26、微波加热不会产生致癌物。微博加热的主要介质是水,加热的原理是对食物中的水产生分子振荡,从而产生热。它不会改变化学链,也不会让元素衰变成同位素。
27、微波炉的确会产生辐射,但微波炉产生的辐射属于非电离辐射,是电磁波的一种,
介于无线电波与红外线之间,对人体无害。
28、剩饭剩菜不需要放凉后,再放进冰箱。尽量减少食物冷却时间,能减少细菌繁殖。
29、红枣补血效果并不好。每100g鲜枣只含铁1mg,干枣也就2mg,而且红枣中的铁属于植物来源,吸收效果也不好。常见的肝脏、红肉、动物血等都是含铁量和吸收利用率都很高的食物。
30、小西红柿不是转基因产品,它才是“原始”的西红柿,平时吃的大个头的西红柿,才是有人类干预的衍生品种。
31、菠菜含铁并不高,每100克中仅为2.9毫克。而菠菜中的铁就属于非血红蛋白铁,比红肉中的血红蛋白铁利用率低很多。
32、菠菜可以和豆腐同食。菠菜烹饪过程中,草酸含量会大量减少。而且与豆腐中的钙结合,反而能防止草酸大量进入血液,而形成的草酸钙,也会沉淀在消化道里随粪便排出体外,并不会造成结石。
33、西红柿+螃蟹≠砒霜!螃蟹的砷是存在的,但绝大部分是有机砷,无机砷含量远小于0.5mg/kg。一两百毫克的微生素c,不会通过还原作用产生大量有毒的三价砷。
34、红薯虽然营养丰富,却是可以当成主食的淀粉类蔬菜,吃多了也会发胖!
35、蛋黄可以吃!人体存在调节机制,一旦外源性摄入胆固醇过多,肝脏便会减少自身合成量。2015年版的《美国居民膳食指南》中,也取消了每日食物中摄入胆固醇为300毫克的限制。
36、喝骨头汤只补脂肪不补钙!虽然骨头里有大量的钙,却主要是以羟磷灰石的结晶存在,它是不溶于水的。而且骨头汤中脂肪含量很高,所以并不建议多喝。乳制品、豆制品、海产品都是高钙食物。
37、吃牛油果不减肥。牛油果热量很高,不能吃太多,但它却是非常好的脂肪来源。
38、不建议通过膳食纤维饼干补充膳食纤维,这类饼干其实纤维含量并不高,而且脂肪却很高。
39、有筋的蔬菜,不代表膳食纤维含量高。
40、男人喝豆浆不用担心影响雄激素水平,豆浆中的植物激素主要是大豆异黄酮,其实含量并不高。正常饮用不会对男性产生负面影响。
41、咖啡在很大程度上是有益的,只有孕妇及心脏疾病患者等特定人群需要避免咖啡因。
42、不必可以追求脱脂牛奶。每天喝半斤到一斤全脂牛奶,对大多数体重和血脂正常的成年人来说,是完全有益健康的。血脂紊乱者尤其是心脑血管患者,则建议喝脱脂牛奶。
43、酒精即使少量也对身体有害。如果一定要喝酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。
44、运动饮料并非必需品,尤其对于不运动或普通强度的运动来说,运动饮料反而容易摄入过多糖分和钠。
45、能量饮料中含有大量咖啡因,确实能帮助提神醒脑,但要注意控制咖啡因的摄入量。
46、能量饮料含大量糖分,对健身减肥人士并不友好。
47、运动补剂不是药物,更不是违禁品,也没有立竿见影的特殊功效。它就是从食物里提炼出来的人体所需的元素,能帮助我们保养身体、提高运动能力。
48、对于肾脏健康的人而言,补充蛋白粉并不会对肾脏产生危害。
49、蛋白粉只能补充蛋白质,不能代替所有食物,否则必然营养不良。
50、肌酸并不会对肾脏肝脏产生副作用,是有效而且安全的营养补剂。
51、进食速度过快是你发胖的首要原因。吃太快会让你已经很饱,大脑却还是会让你有没有吃够的念头,等你觉得饱的时候已经超量多吃了1倍的餐,热量摄入自然也就翻倍。
52、调整进食顺序可以瘦。吃饭的时候遵循蔬菜→汤→蛋白质→主食的顺序,可以让热量摄入减少一半,也能保持更长久的饱腹感。
53、睡前喝酒不能助眠。睡前喝酒可以快速让你产生困意,但也会让你在半夜清醒,身体完整休息时间被破坏,睡眠质量下降,对第二天大脑工作也会产生影响。
54、汗水不是脂肪的眼泪。出汗只是体内水分减少,短期内体重下降,但喝了水就会恢复。运动出汗多少取决于一个人运动前的饮水量和自身含水量,而真正决定你减脂效果的是运动强度。
55、不存在局部减脂。减脂是全身性的,练习某个部位只会锻炼下肌肉,让线条更好,不会练哪瘦哪。
56、有机食品并没有更健康。不论从营养价值和口感上,有机食品和普通食品没有差别,花3倍的价格吃一样的东西,划不来,想要更健康的饮食,还是远离垃圾食品吧。
57、越胖的人越容易营养不良。肥胖的人都是摄入过多碳水油脂,营养结构失衡导致营养不良,这种称之为隐性饥饿。除了肥胖,会给你带去更多健康问题,在中国有3亿人遭受这类问题。
58、看似清淡的日料热量并不低。日料里大多食物热量都不低,一不小心就会吃多,一顿下来热量上千,如果喜爱吃又怕胖应该减少寿司、寿喜锅、天妇罗等油炸高碳水的食物的摄入。
59、水果不甜≠糖分少。水果中含有果糖、蔗糖、淀粉、葡萄糖等,占比不同就会影响甜度,像火龙果、人参果淀粉含量偏多,没什么甜味但热量高。想要减肥的伙伴千万不要用水果代餐,反而容易热量超标。
60、女性生理期可以运动。生理期适度运动可以减少盆腔充血、缓解痛经、消除水肿,只要不是疼痛难忍,快走、瑜伽都是不错的选择。
61、空腹运动不利于减脂。在没有长期专业训练的前提下,空腹锻炼会出现低血糖、头晕、胸闷的现象,身体没有补充到足够能量的时候,训练会先消耗水分和肌肉,效果会大打折扣。
62、馋≠饿。饿是基于生理上的,是身体缺乏能量需要进食给出的信号;馋是基于心理上的,是在吃饱的情况下对想吃的食物仍然产生渴望,通常会大量摄入额外热量,当你想吃的时候一定要分辨清到底是真的饿还是馋。
63、冬季更利于减脂。很多人觉得冬季很冷,运动不出汗没有什么效果。实际上,越是寒冷的天气越容易调动体内脂肪的消耗,消耗量和运动量有关,只要运动强度够,不怕不瘦。
64、睡觉腿抽筋不是缺钙。 血液不循环导致的腿部寒冷、运动后没有充分拉伸导致肌肉连续收缩、出汗过多或睡姿不当都会导致腿抽筋,至于是不是缺钙还得去医院诊断。
65、少吃点不能让胃变小。胃具有极强的伸缩性,容量是在50-2000ml,在空腹和饱食状态下,胃的大小可来回切换,但总容量和大小是固定的。当你长期保持饿着肚子,你的大脑就会潜意识里觉得那是你吃饱分量,但你其实没有饱,却错以为自己胃变小。
66、素食并不是完全健康的。严格意义的素食是不食用任何动物性食物,但很多素食者更容易摄入过多的碳水(主食)或因为烹饪方式(煎炸、多油多盐)容易热量超标,这时候的素食就是不健康的,想要通过素食减肥还不如合理规划好每一餐的营养均衡。
67、运动不一定超过40分钟才有效。运动效率和运动强度有关,强度低的运动即便坚持了1个小时也不会消耗多少,当你的运动达到一个减脂心率时,20分钟就可以消耗更多的热量,举个例子:20分钟的变速跑比1小时的慢跑消耗得多。
68、吃火锅涮蔬菜更容易长胖。火锅底汤重油重盐,很多人觉得蔬菜热量低,吃火锅就一直涮菜,实际上豆类、绿叶类菜都会吸走很多油、盐,让你摄入了更多热量。怕胖又想吃火锅,就建议多涮菌菇类、瘦肉片或海鲜类等。
69、高温瑜伽不会更有助于减肥。高温瑜伽的目的是让你出更多的汗,屋内空气密闭很容易产生胸闷头晕、短时脱水严重的现象,身体素质不好的人更不建议经常练习,毕竟脂肪不是通过流汗消耗的。
70、葡萄籽胶囊不能帮助皮肤抗氧化。市面上销售的葡萄籽精华都是加工合成,里面含有葡萄籽的成分只有少部分,且不会全部被人体吸收,想要美容抗氧化,最好多吃天然果蔬配上合理的运动与良好的生活作息。
71、喝茶不能刮走体内油脂。茶叶本身并不含有任何分解脂肪的物质,但其中的茶多酚、咖啡因、茶碱等能够刺激人体分泌胃酸,加速肠道蠕动,最终达到促消化的效果,加速消化≠分解脂肪,市面上的刮油茶也是加了添加剂让你一直拉肚子产生刮油的错觉。
72、土鸡蛋没有比普通鸡蛋更有营养。土鸡蛋因为是散养的鸡生的蛋,口感会更好,要说区别就是胆固醇和碳水更高,但是营养价值和普通鸡蛋是一样的。
73、练瑜伽不能治百病。瑜伽是有一定的理疗作用,但仅限于缓解疼痛或对身体机能和抵抗力的提升,如果真的身体出现了很明显的病例症状,还是需要去看医生的。
74、脂肪脸、脂肪腿打瘦脸、瘦腿针没有用。瘦脸针和瘦腿针的原理是让肌肉失活,并不是会让脂肪变少,减脂还是靠运动消耗吧,不要白花钱啦。
75、睡前喝水不会导致身体水肿。身体健康、肾功能正常的人,睡前喝水会被身体代谢掉,不会产生水肿。除非饮用了大量的水才有可能水肿,而导致水肿的原因可能是因为当晚吃的过于重口味(钠摄入超标)。
76、早餐一定要吃?如果早上起来觉得很饿,那就吃早饭。如果觉得没那么饿又不想吃,那就不用吃。从合理膳食的角度,一日三餐都很重要,并没有什么早餐最重要的说法。
77、风靡全球的间歇性禁食,我要试试吗?不一定。虽然间歇性禁食被证实有多种健康益处。不过,健康这件事,并没有一个适合所有人的完美方案。唯一的方法就是自己去尝试,找到最适合自己的那个。
78、睡前吃东西会变胖?吃东西的时间并不是变胖的根源所在。热量摄入正确的情况下,可以吃!吃的东西要健康!(少糖,低脂,高蛋白)
79、喝红糖水可以止疼?喝红糖水并不能止疼,还会导致发胖。为什么有人觉得有效?可能是热乎乎的红糖水让人感觉“暖暖的很舒服”,喝热水也可以有同样的效果!
80、大姨妈期间吃不胖?别傻!吃多了盈余的热量都会转化为脂肪储存起来。为什么有的女生经期后掉秤?很正常。身体水肿,子宫内膜增厚,体重增加;月经期出血、水肿消失,体重自然也会有所下降。
81、减脂期不能喝饮料?咖啡来帮你!咖啡因除了提神,还可以提高代谢率3-11%,显著提高运动中的能量消耗和脂肪消耗。市售咖啡里含脂肪+糖较多,推荐喝黑咖啡。
82、喜欢吃“又咸又甜”的东西?和糖类似,盐也会让人上瘾!糖瘾和盐瘾还会相互促进影响,盐吃得越多,甜饮料喝得就越多。试着少吃一点甜甜咸咸的零食,也许你会突然发现,自己慢慢变瘦了呢。
83、减肥必须吃水煮一切?NO!健康的饮食并不是没有调味、没有脂肪。只要选择真实的食物,合理搭配比例,好好吃饭,体型自然会变好!
84、熬夜、缺觉除了变丑,变胖也是没商量。所以没事早点洗洗睡吧!好好睡觉,才是最省钱的减肥、变美方法。
85、久坐伤全身,每天只需要抽出很短的时间动一动,确保不要一直坐着,就可以减少久坐带来的负面影响。每隔一小时或半小时,记得去喝个水或上个厕所。
86、裹上保鲜膜运动并不会让你瘦得更快,只是显得汗多而已。出汗多不等于瘦得多、瘦得快!
87、上了年纪不适合做力量训练?NO!上了年纪才更应该做!不运动人群在40岁之后,会经历较大幅度的肌肉量减少。进行力量训练有助于维持骨骼健康、肌肉力量。只要使用正确的动作、合适的重量,就不用过于担心受伤。
88、女生举铁会变成金刚芭比?想得美!女性在肌肉增长方面有先天的激素“劣势”,并不需要太过担心长肌肉。想练出强壮的肌肉,要长期大强度的科学训练、科学饮食(多少男生想增肌都很困难)。
89、塑形衣、矫正背带都没法帮你变美!身体被用外力被「掰」回正确位置,并不等于薄弱肌群得到锻炼。想真正有效的改善姿态,这些“矫正神器”真的帮不了你。
90、晚上运动等于自杀?无论一天中的什么时间锻炼,运动效果都不会有太大的差别。只要增加运动量,就比每天坐着不动要强得多。选择自己感觉舒适、状态佳、更容易坚持的时间即可。
91、运动伤膝盖?大部分膝盖的伤痛,都并非来自于“运动”本身,而是没有找到正确的膝盖使用方式。找到深层的真正问题,着手改善才是正道。
92、肩膀疼≠肩周炎!肩周炎只占到肩膀痛的10-20%,更多的情况是,肩袖肌群过弱、损伤,出现疼痛,活动受限。肩膀痛放着不动就会好?NO!找到原因,积极康复才是正道!
93、肩胛骨明显的背,是好看的蝴蝶背?别傻!突起来的肩胛骨可能是翼状肩胛。也许你觉得好看,但是肩胸关节肌肉不均衡,会导致肩关节不稳定,可能出现慢性疼痛,也更容易在运动时受伤。
94、圆肩驼背只要拉拉伸、抬头挺胸就能改善?不是!胸椎灵活性度差的情况下,不管再怎么拉伸肩颈,也只是缓解肩颈的不适,不能最终有效打开胸腔和肩膀。提高胸椎灵活度,可以通过滚泡沫轴来实现。
95、深蹲不能超过脚尖?其实并没有太大的关系。只要保持脊柱的自然曲度,膝盖朝向和脚尖一致,就是安全有效的。
96、拍肚子能瘦肚子?不能。拍肚子除了能改善便秘之外,也许还能激活核心肌群。
97、瘦腿光减脂就够了?错!即便瘦到竹竿腿,如果内八字、膝超伸,还是和美腿无缘。腿细 ≠ 腿美,全身燃脂+腿部发力模式纠正,才能塑造好看的腿部线条。
98、为了马甲线,每天平板支撑坚持一个月?趁早放弃吧!平板支撑可以增强核心力量,但想要靠它练出腹肌,撑1小时也没用。练出腹肌的最快最有效的方法是减脂。
99、拉伸≠拉韧带!我们常说的拉伸,其实拉的是肌肉和筋膜,不是韧带!不是韧带!不是韧带!
100、拉伸不能瘦腿!拉伸不会对肌肉的外观产生任何变化。拉伸确实会让肌纤维变长,但变长的是肌纤维的最大长度。比如一字马的时候,双腿可以劈得更开了。
101、记得常来听即刻运动给你唠叨唠叨。看到好看实用的文章,记得转发推荐。