健身要少吃盐吗?少盐对健身的影响

文 / 学习健身
2019-07-16 23:20

现在关于健身要少吃盐的说法,网上几乎已经达成了“共识”了:“健身餐可以放盐吗?”“可以,但要少放”;“为什么健身的人要少吃盐?”,“因为钠含量过高会让人产生高血压等问题,而且身体会水肿”。

偶尔有的一些反驳的文章也主要是从“身材的角度”来写的,而对于营养方面往往只是一笔带过,那自然这个任务就落在我们东方浩克的头上了。今天小编我就来和大家讨论讨论健身为什么‘不能’少盐的问题。

注:文章将“钠”和“盐”区分开了,大家在看的时候不要搞错了,钠在下文中统一用的是毫克的单位,盐则是用克的(1g盐差不多含有390mg钠)。要是搞错了服用过量,小编我可不负责

少盐对健身的影响

大家都知道盐的主要成分是“钠”,如果你的身体长期缺少钠元素,那就会出现各种症状:食欲不振、恶心、呕吐、头痛、肌肉无力、抽搐等问题。

P.S.听说过水中毒吗?水中毒除了和你大量饮水有关之外,和盐分摄入过少也有很大的关系

如果你经常健身又不怎么吃盐,那会出现两个主要的问题:“脱水”和“肌肉无力

脱水

先简单的解释下脱水的原理,其实很简单

钠有助于保持体内的液体尤其是血浆容量,如果缺少了钠,体内的这些液体就容易缺失,那么你的心脏就需要更多的努力才能够完成和正常状态下相同的工作量。

一旦你的心脏受到了影响,你想想你的体能方面能不下降吗?

至于体能下降会影响什么?首先当然是你“有氧运动的成绩”,但随着时间的推移你在“无氧运动中的恢复能力”也会变差。

肌肉无力

那肌肉无力是什么原因呢?

因为钠对于神经的传导有着非常重要的作用,如果缺少足够的钠元素,你身体的电信号就会变慢,这就意味着你的肌纤维无法很好的、快速的收缩。

结合因为脱水导致的“恢复能力减弱”,自然你每组能做的重量也就越来越小了。

‘高’盐饮食对健身的影响

其实关于盐分的摄入一直有一个有趣的现象,那就是:“盐分在那些长跑耐力运动员当中非常受欢迎,而到了健美运动员这里却疯狂遭到唾弃。”

究其原因主要是大家认为:健美运动员的“强度”和长跑耐力运动员不一样:

长跑耐力型运动员出汗多,钠流失的也多因此需要多补充;而健美运动员则不然,他们一周一般也就练个5个小时,再多一般也不会超过10小时,因此不需要太多补充。

现在非常流行的低钠盐,其实没有太大必要在意

可是最近在国际运动营养学会的杂志上有一篇文章反驳了这一观点,文中指出

基于钠元素的流失,这些力量型运动员的水分以及电解质消耗量会增加,而这可以帮助他们尝试更多的无氧训练,加快肌肉恢复,提高训练时的专注力。

因此即便是健身、健美人士也应该摄入足够的盐分

P.S.不要断章取义啊…我们这里说的高盐当然不是指你摄入过量….而是说相比少盐饮食,你应该增加盐的摄入量。

健身的人需要摄入多少盐分

哎,这就引出了我们本文的最后一个问题,既然不能少盐又不能摄入过量,那健身的人一天需要摄入多少盐分呢?

世界卫生组织给出的建议是成人每天3-5g,中国营养学会则推荐每天不超过10g,也就是说它其实没有一个绝对通用的标准

因为盐的摄入量和很多因素有关:气温、你运动的类型、强度(主要指持续时间)…

然而小编我想说的是….其实你没必要太过在于盐分的摄入,因为即使你摄入的盐分过多了你的肾脏也会排出多余的钠

P.S.前提是你的各方面功能都正常….如果有某些疾病,比如高血压等那还是控制一下每天盐分的摄入为好

很多人的健身餐中几乎没有盐

如果你真的很在意每日的盐分摄入,这里我们给出的建议是

  • 一天摄入的钠元素差不多在2300毫克(6g左右的盐)
  • 在锻炼完后的一小时内摄入至少1500毫克的钠(4g左右的盐)
  • 如果你运动时出汗超过了2个小时,那么请至少摄入4000毫克的钠(10g左右的盐)

关于健身是否要少吃盐的问题就回答到这里了,如果还有任何想了解的欢迎给我们留言。