科学史上疯狂的实验？长期处于饥饿，除了减肥，还会发生什么变化

“明尼苏达饥饿实验”，若是长期处于饥饿状态，除了可以减肥，还会产生什么变化？大家想减肥的话，可以看一下本文。

二战之时的欧洲不仅在战场上打的艰难，还遇到了巨大的难题：缺乏资源。

此时美国便在考虑，此次战争就算是打赢了，如此之多的难民们都等着吃饭， 若是救援他们，需要多少粮食才够吃？

对于这个复杂的难题，Ancel Keys博士，发起此项研究：饥饿到底会对人造成什么影响？

于是他便设计实验，三十六名男性志愿者被招募。他们都意志坚定，身体健康，自愿献身科学。

此次实验为期一年，其中包括三个月的观察期，与六个月的饥饿实验，还有三个月的恢复期。

实验过程是在明尼苏达大学体育馆下的宿舍中进行，这里面的每个人都有单独的小房间，平时可以一块娱乐和工作还有学习等等。

首先是第一阶段：三个月的观察期。

志愿者们每人每天可以吃两顿饭，这两餐共有3200大卡热量。志愿者们除了正常工作与学习之外，还必须保证每周三十五公里的步行。

这第一阶段其实算是正常的生活与饮食了。

接下来便是第二阶段，饥饿实验开始。

参加实验的志愿者们的饮食被严格控制在1570大卡之内，平时主要是面包还有蔬菜等等，极少可以吃到肉。

与此同时，生活习惯依旧不改，每天还是要工作和学习等等，还有就是每一周不少于三十五公里的步行运动。

至于此段时间的变化？挑重要的和大家讲一下。

最初的几天，志愿者们出现精神萎靡还有体重下降等状况。

并且，反应开始变得迟钝，注意力也越来越难集中，警惕性降低等等。

随着实验的继续，志愿者们开始出现肠胃不适、失眠、头晕、水肿、脱发、怕冷、耳鸣、视线模糊、体温降低、排便减少等等状况。

最初，口香糖与咖啡都是无限供应的。

后来饥饿的志愿者们开始疯狂的嚼口香糖喝咖啡，为此不得不限制数量（其中有人一天时间内嚼了四百多个口香糖）。

此时，所有志愿者都开始变得消瘦，与骷髅越来越相似。

而且此时志愿者们的性格还有情绪也在发生变化。

他们的情绪波动越来越大，还容易暴怒与抑郁。有部分焦虑的人啃指甲、大量吸烟。

在一起来时讨论的话题也不再是自己喜欢的事物，不管是美女还是政治与军事，他们都不再谈论了。讨论的话题就只剩食物而已。

这里许多人开始研究食谱，收集餐具等，更有甚者会盯着食物的照片发两个小时的呆。

随着时间的推移，有人出现精神异常，有位志愿者曾经绝望到想借自残来逃避实验，后来这个志愿者竟然真的切断自己三根手指。

还有一人做梦吃人肉，后来某天实在承受不了了，便跑出去偷吃了许多冰激凌。质问他之时，他最初只是痛哭流涕，后来又暴力威胁工作人员。于是不得不把他送进精神病院，恢复饮食治疗后，终于痊愈。

半年的饥饿实验结束之后，志愿者们进入了恢复期。

剩下的这段时间，志愿者们不管吃多少东西都还是觉得自己很饿，若是暴饮暴食，会被送到医院急诊去。

直到实验八个月后，所以的志愿者才恢复正常了。

至于此次实验给专业研究带来了什么？就先不深究了，只说一下减肥的事。

眼下通过节食减肥依旧流行，时不时还会爆出“一个月能瘦20斤”的信息。

不过，通过饥饿来减肥的话，可不是个好办法，人的心理还有生理上都会受到伤害。并且，快速减肥造成的后果往往是快速反弹，这样一来根本没什么意义。

说到减肥，长时间的坚持和细水长流的运动锻炼才是正道。

文中的照片可能会吓到大家，还是吃点东西压压惊吧。

转自：着急不等人