内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

文 / 注册营养师晓峰
2019-04-21 07:06
内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

很多人减肥每天傻傻盯着体重,而忽略了一些关于减肥过程中的核心内容。你每天研究怎么吃怎么运动,建议你先把今天这篇文章看完。

做什么事,概念,理念第一位,其次再是实际行动。记到你的心窝里。

内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

01 我们先谈谈血糖

血糖升高

血糖要保持在一种稳定的水平,这是最理想的状态。如果你做到了,呵呵!胖子和你有什么关系?你和胖子又有什么关系呢?

简单的说,当你吃了一些GI值非常高的食物,也就是升糖值很高的食物,比如说,白米白面,又或者是用精制面粉做的一些包子,馒头,面条等,还有一些精加工的速食麦片、蛋糕、勾兑果汁、糖精饮料等等。

这些食物被你吃进去以后,就会马上分解成大量的游离葡萄糖。这个时候你的血糖会迅速升高。可是身体不允许你的血糖高到超过正常范围,这个时候你的胰腺便开始工作,它会分泌大量的胰岛素,这不是你所能决定的。身体会根据体内的糖分,而对应的释放胰岛素,从而让你的血糖处于一种稳定的状态。

胰岛素会把你吃进去的葡萄糖带入到你的全身细胞里,而这个时候,这些葡萄糖进入细胞以后,会出现2种形式。

第一种,由于你身体的热量消耗,直接用作供能,第二种,变成脂肪储存起来。

好了,你们对葡萄糖的爱,我懂的,能变第2种尽量不变第1种。

内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

血糖降低

看到这里,是不是有种坐过山车的感觉,当你在最高点的时候,突然又俯冲下来。可是胰岛素的分泌是直接取决于你的食物升糖值而决定的。

比如你吃了一大碗的米饭,这是公认的高GI食物,不需要再解释了吧?你的血糖迅速升高,胰岛素大量的分泌,为了把你的血糖控制下来。可是,由于你的食物含糖量实在太高,胰岛素必须得过量的分泌,看清楚,是过量分泌。

在这种情况下,你的血糖已经被压到正常水平了,但是胰岛素分泌的太多,于是,你就进入了暂时性低血糖状态。

血糖高了不好,低了更危险,但是身体可不是笨蛋,这时候会启动应急方案。

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身体开始分泌皮质醇,肾上腺激素,胰高血糖素,生长激素等,它们这个时候必须要出来,胰岛素在你体内太多,你一直处于低血糖的环境,万一晕倒了怎么办?这个时候,它们的作用就是把你肌肉当中,肝脏当中的葡萄糖都释放出来。

身体说:你不能高血糖也不能低血糖,如果你发生了其中一种情况,我们都能会想尽办法来拯救你。

所以,你的血糖又会回到正常状态,这个过程叫做代偿反应

内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

02 胖子,我再给你解释一遍

当你体内过多的葡萄糖变成了脂肪的时候,你也就变成了胖子,可怕吗?颤抖了吗?刚才在上文中提到的代偿机制,当血糖回到正常值以后,那些皮质醇,肾上腺素都被用做急救,身体里已经没有了备用了糖原,这个时候怎么办?

身体非常会精打细算,备用粮仓空了,必须要补充,那怎么办呢?就是让你产生极强的饥饿感。

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而这个时候,你想吃的东西往往就是甜品,米饭,炒面,蛋糕等精制碳水化合物。偏偏水果也是甜的为什么你就想不到呢?如果在这种情况下,你可以克制自己,改用水果,那么估计你也不是胖子了。

而往往高升糖的食物,你会吃的时候很饱,没多久就饿,而且越来越会吃,在这样一个恶性循环中,恭喜你成功进入胖子阵营。

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03 等等,还没完

如果你十几年,几十年总是让你的胰岛素,血糖玩过山车,你的胰腺会变的越来越不敏感。比如本来5毫升的胰岛素就可以把你的血糖稳定下来,结果由于不敏感了,释放了8毫升的胰岛素,甚至后面会越来越严重。而这种情况就是胰岛素抵抗

而一旦出现胰岛素抵抗,胰岛素的分泌必然下降,更多的葡萄糖被转化成脂肪,于是你越来越胖,这就是2型糖尿病的前身

内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

04 方法告诉你,请你健健康康的减肥

葡萄糖和脂肪并非一无是处,你每天工作学习运动这些能量的供给都是来自这2大类营养素。只不过我们需要用对方法,最理想的状态是让它们一点一点,循序渐进的供给给你,而不是一次性大量的供给。

所以,只要我们吃对东西,这些问题都可以得到合理的解决。远离那些让你血糖飙升的食物,尤其是主食。比如:米饭,馒头,包子,面条,为了减肥也好,为了健康也罢,能少吃就少吃,南瓜,玉米,红薯,土豆,这么多主食都在向你微笑,你为什么总是视而不见呢?

内科减肥专家总结:肥胖和血糖、胰岛素有密不可分的关系

控制你的血糖,控制你的胰岛素,你的减肥至少已经成功了一大半,至少我可以和你保证,你不会胖。

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