这些食物对健身这么多好处，你的枸杞保温瓶可以换了！

出生在中国，想必都是大家的骄傲，中国有句古话叫做民以食为天，具体意思就是人民要想生活，必定离不开食物。食补在中国很是流行，因为就地取材，没什么副作用。没错，下面我们也来介绍几样食物，对你健身饮食也会有一定的帮助。

选择了正确的食物可以帮助你增肌，提高耐力，加速恢复。

为运动员制定饮食

我们都寻找能够提高运动表现，加速恢复，并增加肌肉质量的各种各样的食物。以下是“运动员饮食”清单上目前有的食物，研究会说明为什么它们应该出现在你的餐桌上，以及让它们发挥好处最简单，健康的方法。

甜菜汁增强体力

最近的研究表明，这种深红色的根状蔬菜在提高能量方面，可能比咖啡因或市场上的补剂更有效。当英国研究人员要求一组男性运动员喝下450克的有机甜菜根汁，另一组喝下安慰剂时，那些真正摄入了甜菜根汁的人，骑车的时间比安慰剂组长16%。

科学家说，这一效果是其他任何已知方法都无法达到的，包括训练。为了提高你的运动表现，买一台榨汁机，买一些一年四季都有的新鲜甜菜或者选择瓶装甜菜汁。可以直接喝，也可以混合在运动前的奶昔中。

蜂蜜增强耐力

一项研究发现：运动前食用蜂蜜可以提供“时间控释性”的能量，让运动员在更长时间内保持稳定的血糖和胰岛素水平。竞技自行车运动员在比赛前以及在60公里的比赛中，每隔15公里摄入这种天然甜味剂，他们的力量、速度和耐力得到提高。

就质量和纯度而言，使用有机原蜜。可以直接从勺子里拿出来吃，也可以把它和燕麦片之类的运动前零食混在一起吃。

豌豆蛋白可以延缓肌肉疲劳

一段时间以来，豌豆蛋白粉在运动营养学界引起了极大的关注。因为它含有丰富的支链氨基酸，这种化合物已被证明可以延缓运动过程中的疲劳。

研究证实，这种粉(由黄豌豆制成)中的精氨酸可以增强免疫力，而赖氨酸可以促进钙的吸收，减少钙的流失，从而帮助保持骨骼强壮。一勺豌豆蛋白含有超过25克的瘦肉蛋白，可以和杏仁奶、杏仁黄油、肉桂、冷冻樱桃或浆果一起搅拌成奶昔食用。

蓝莓可以减少炎症

为了测试蓝莓对抗炎和恢复的效果，研究人员招募了训练有素的运动员，连续六周每天让他们吃约250克蓝莓，在跑步前一小时他们再吃370克，每次跑步两个半小时。

结果令人难忘，除了减少炎症外，吃蓝莓的人体内的自然杀伤细胞数量也有所增加，这种白细胞在免疫系统中扮演着重要角色。如果买不到新鲜的蓝莓，那就拿一些干制的或冷冻干制的蓝莓放进健身包里。

酸樱桃有助于缓解疼痛，恢复体力

有研究人员让参与实验的男性连续8天每天饮用340克的酸樱桃汁混合物或安慰剂，每天两次，持续八天。在研究的第四天，运动员们完成了一项艰苦的力量训练。

两周后，提供相反的饮料，并重复训练。科学家发现樱桃汁对减轻疼痛有显著效果。此外，安慰剂组训练的平均强度下降22%，而樱桃组仅为4%。新鲜的酸樱桃只在夏末才上市，但冷冻和干燥的樱桃和100%酸樱桃汁越来越容易找到。

三文鱼有助于增肌

在三文鱼等富含脂肪的鱼类中发现的欧米伽-3脂肪酸有一系列的好处，从对抗心脏病到预防2型糖尿病。但动物研究表明，它也可能是一个强有力的增肌助推器。与喂食棉籽油和橄榄油的牛相比，食用鱼油的牛显示出进一步肌肉发育：它们的身体需要两倍的氨基酸来构建新的蛋白质组织，尤其是骨骼肌。

每周选择几次正餐加入野生三文鱼，或者尝试将三文鱼干作为便携零食。如果你不能或不吃海鲜，寻找含有欧米伽-3的藻类食物。

西瓜可以减轻肌肉酸痛

运动前一小时饮用450克西瓜汁有助于缓解肌肉酸痛。这种效果可能是由于瓜氨酸的作用，这是一种在西瓜中发现的天然物质，与改善动脉功能和降低血压有关(它甚至被称为“天然的伟哥”)。当你吃新鲜的西瓜时，一定要咬一口白色的果皮——那里的瓜氨酸浓度更高。

石榴有助于肌肉力量的恢复

石榴中的抗氧化剂与增强记忆力和大脑活动有关，石榴汁有助于促进肌肉恢复。研究人员招募了一些志愿者，他们被随机分配为两组，保持自己的正常饮食不变，每天两次摄入110克石榴汁或安慰剂。

两组都进行了阻力训练，但那些摄入石榴汁的人在长达7天的时间里，肌肉酸痛感和肌无力感明显减轻。石榴是冬天的水果，但是你可以全年都吃到冰冻的水果。解冻后加入燕麦片、冻糕或沙拉。小杯纯石榴果汁也是一个不错的选择。

喝咖啡有助于补充第二天的能量

当运动员在剧烈运动后同时摄入碳水化合物和咖啡因时，糖原——碳水化合物在体内的储存形式——会得到更快的补充。与单纯摄入碳水化合物相比，在剧烈运动4小时后，加入咖啡的组合能使肌糖原增加66%。这很重要，因为肌肉里储存更多能量意味着下次训练或比赛时，你的运动能力会更强或运动时间更长。

黑巧克力可以抑制运动引起的压力

许多研究都表明了黑巧克力的诸多益处，健康的男性要在训练前两小时吃一些黑巧克力，之后开始骑车两个半小时。与对照组相比，吃巧克力的人血液中的抗氧化剂水平更高，运动引起的细胞应激的标志物也更少。每天享用几块单独包装的黑巧克力，融化成巧克力在新鲜水果上，或者拌入燕麦片。

食补顾名思义是用食物来补充身体所缺乏的营养成分。上述几种食物想必大家也不陌生也是非常容易购买到的，在减脂的你是否也不知道要吃什么，那么上面的能够给你很好的参考，但是记住一点哦，别多吃了，一定要控制好量。

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