减肥速度太慢？你是不是缺B族维生素了？

减肥之路上，管住嘴固然关键，但营养其实也至关重要。

你或许还不知道，一些看似不起眼的营养元素，却在减肥中扮演着不可或缺的角色。

常被人忽视的B族维生素，就是其中代表，吃得比别人少，却瘦得比别人慢？

先来看看你是不是缺了它！

B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸（维生素B9）等，它们不仅对于维持身体健康有重要意义，而且还是人体代谢中不可或缺的营养之一。一旦缺乏，不仅容易引发口腔溃疡、脂溢性皮炎、记忆力减退、食欲不振等疾病，还会拖慢你的减肥速度。

• 维生素B1

维生素B1能够促进体内糖类代谢，帮助加速肝糖的利用。如果缺乏维生素B1，就会导致过多的糖类无法及时消耗，只能转化为脂肪囤积在体内。此外，维生素B1还能促进肠胃蠕动，改善消化功能。

• 维生素B2

维生素B2是组成红细胞的重要组成部分，同时它还能促进脂肪分解，使身体脂肪更快地转化为能量消耗掉，对于提升减肥速度来说十分重要。

• 维生素B12

维生素B12又称钴胺素，可以促进人体代谢。众所周知，脂肪燃烧速度与代谢水平密切相关，如果人体的代谢加快了，脂肪自然也能消耗得更快。另外，缺乏维生素B12还可能导致恶性贫血、易疲劳、抑郁等多种问题。

B族维生素对于健康和减肥如此重要，奈何它属于水溶性维生素，无法贮存于体内，而且人体也无法自行合成，必须从食物中摄取补充。

想要为自己的减肥进程再加点油吗？

那就快来将这些富含B族维生素的食物，加入你的膳食清单吧！

• 全谷物

燕麦、糙米、小米、高粱等未经过精加工的全谷物都含有丰富的B族维生素，尤其是有助于促进糖类代谢的维生素B1。减肥人士可以将这些全谷物与精制米面搭配着吃，能获取更全面的营养。全谷物中丰富的膳食纤维还能带给人更持久的饱腹感，帮助控制食量，进而达到减少热量摄入的目的。

• 低脂肉类

畜肉禽肉不仅是人体摄入蛋白质的重要来源，而且还含有大量的维生素B1、维生素B2与维生素B12，其中B1的含量尤其多，可以帮助人体加快糖类代谢。因此，减肥期间不应一味拒绝肉类，只要能挑选比较瘦的部位适量吃一些，再注意清淡烹饪，就不用担心会因吃肉而长肉。

• 动物内脏

动物肝脏中含有丰富的维生素B12，可以促进人体代谢，帮助燃脂。不过动物肝脏中一般也含有较多的胆固醇，减肥期间应注意适量食用。另外，烹饪时也不应额外加入过多油脂，否则其中的热量更容易超标，不仅不能加速减肥，反而还会让你发胖。

• 水果

B族维生素广泛存在于各类水果中，相较而言，橘子及橙子这类柑橘类水果含有较多的维生素B2，而香蕉中的维生素B6含量较丰富。日常饮食中可以将其作为餐间的零食，一方面能为人体补充B族维生素，另一方面，这些水果中也富含水分及膳食纤维，饱腹感较强，还可以起到缓解饥饿、控制正餐摄入量的作用。

• 深海鱼

一提起深海鱼类，很多人的第一印象都是“高蛋白”，但其实除此之外，深海鱼类中的维生素B6、维生素B12及烟酸等B族维生素含量也十分丰富。日常饮食中不妨多多垂青三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等鱼类，它们既能为人体补充优质蛋白，有助于提升肌肉量以及基础代谢率，让减肥更轻松，其中的B族维生素也能进一步为减肥加速，何乐而不为呢？

• 部分蔬菜

低热量、饱腹感强、膳食纤维丰富的蔬菜对控制热量、减肥减脂很有益处。不仅如此，菠菜、西兰花、茼蒿等深色蔬菜还含有丰富的B族维生素，特别是能促进脂肪的燃烧与消耗的维生素B2。根据《中国居民膳食指南（2016版）》，成年人每天都应摄入蔬菜300-500克，其中深色蔬菜应占到蔬菜摄入总量的1/2。

怎么样？

这些富含B族维生素的食物是不是都挺常见的？

日常中，别忘了注重饮食的均衡与多样化，各种食物都吃一些，补足B族维生素，瘦得更快更轻松！