健身，多练还是多吃？这是一个好问题

这个话题几乎是一条引发“键盘战争”的导火线。不过相信看完这篇文章之后，相信你会对健身训练、饮食有一个更好的了解。

一个普通人，比如你我，当然会知道想要获得比较好的身材，饮食和锻炼都很重要。但接触的越多，就越想从技术上分清“训练和饮食”的比例和结构（DIET: EXERCISE ratio）。于是形成了一个非常复杂的问题：训练饮食比。

很显然这个问题将得到两个截然相反的阵营支持：第一个是支持训练的阵营，他们认为，没有运动训练，吃再好也没用，还会越吃越胖，但除此以外，他们也没有透露别的细节。

第二个是饮食占主导地位的阵营，这些人由营养师和一些健身教练组成，对他们来说最重要的是饮食，如果细究他们的新闻风格以及在媒体上所发之言，甚至会发现有一些属于此阵营的人声称即使不进行锻炼，一个好的饮食计划也可以弥补缺憾。

支持饮食为主的阵营，会将饮食和运动比调整为70:30、80:20、75:25等，其中大部分被饮食所占据。但如果你问他们为什么是这个数据，但要么是收到一脸茫然的迷惑，要么是收到无情的反问“这个比例有问题吗？”、“想要肌肉当然是三分练七分吃啊”…

同样，去询问一个营养师为什么饮食和运动的比例是这样，他们也很少能够给出令人满意的答案。因为这本来就不是一个基于科学研究得出的数据。对于不同的人（营养师或教练）而言，这仅仅只是一个自制的比率。在营养师这边，一个很大的前提是他们所处的地位以及他们自身的一些利益，不得不从自己的角度出发提出“更多时间和金钱投入到饮食当中”这个观点。如果他告诉你饮食不太重要，或者是与锻炼同等，那么他也会担心失去一笔生意。

当然，假如我们去询问一位运动狂人，你会得到一个十分确定的答案：先把这个哑铃举起来再讨论你吃什么吧！

要解决这个问题，各种研究也许无法给出满意的答案，但我们只要确认这一点就可以了：无论是饮食还是训练，它们之间投入的比例是100:100。对，你没看错，100%的投入到训练当中，100%的投入到饮食之中，100%的投入到睡眠和放松之中。其中如果有任何一个环节受到影响，其他的因素也会不那么灵验。

当然，对于减肥人群来讲，光靠忍饥挨饿也能让自己瘦下来，但运动是一个重要的组成部分，没有它，在进行减肥的时候，也会让自己的肌肉量和骨骼密度降低。运动会刺激代谢，通过运动减肥意味着你燃烧的大部分是脂肪，而不会是宝贵的肌肉。

肌肉是在厨房里练出来的，这句话正确的打开方式应该是“从健身房练完回来之后，我们在厨房里面完成塑造肌肉的余下部分”。

毫无疑问，饮食是非常重要的，但是对于懒惰的人来讲，躺在沙发上仅靠节食永远不会获得优良的身材。另外如果没有适当的睡眠和恢复，也很少能够见到肌肉按步增长。

人是一个复杂的整体，那些从事健身健美行业的人，都懂得我们身体如何增进、操作、维护。但每个人所站的角度都不一样，营养师、教练、男女学员…各种答案也许会给你的判断造成一些混乱，但只要从个人的实际出发，尽量利用好身边的饮食资源、协调锻炼和休息时间，这样才能取得更大的进步。