这菜是女性朋友的福音，散结消炎，减脂瘦身，一周一次别错过！

哈喽，大家好！这里是精灵厨房，我是上班一族麻麻，小厨娘一枚，各大美食网站认证的美食达人，擅长家常菜和烘焙；空闲的时候，喜欢做美食，虽然不近完美，但爱折腾。如果有缘进来了我的空间，请为我点赞，关注，留言，并分享一下文章吧，因为它对我很重要；如果您有新花样，也可以留言，我们一起探讨！

进入春天，气温渐渐回暖了，但也来临着雨季的到来，特别是南方，进入了回南天，不论是地面，还是墙上，到处都是湿哒哒的，让人感觉特别的不舒服，真心希望这样的日子，再一点再早一点结束。

利用工作的空档，在家里面收拾打算，从吊柜中找出来一大包干海带；说起这干海带，还是朋友去年从福建给我寄过来的，他哥哥在老家养殖，知道我们喜欢吃，所以就邮了一些到公司来。海带，是我们都非常熟悉的食材之一，也是公认的最有营养的食材，素有"长寿菜"，"含碘冠军"，"海上蔬菜"等美称。它是一种碱性食材，除了丰富的碘以外，还含有粗蛋白、膳食纤维、糖类、甘露醇、氨基酸、胶质、各种维生素，各种微量元素，是低热量，高蛋白质，并且具有一定医药价值的大众食材。海带物美价兼，新鲜的只需二，三块一斤，是真正的白菜价，常吃可以提高免疫力，降三高，防治甲状腺肿，补钙等功效。海带，对于我们女性朋友们来说，它是更加值得我们经常食用的，因为根据联合国卫生组织的统计，日本女性几乎不患乳腺癌，是跟她们天天喝海带汤有特别大的关系；实事也的确如此，日本的家庭，基本上一日三餐都会喝味噌汤，汤里面是比加海带和豆腐这两种食材的，由此可见，日本人的长寿加上女性不患乳腺癌，也有情有可原的。

做为女人，特别是又上班又要带娃的妈妈，工作上面的压力，家庭生活的压力，是真心不易啊。做为家里的半边天，我们的责任也是非常的重大的，在照顾家人们的前提下，也需要好好照顾自已，对自已身体负责才行；一道温拌的海带丝，送给同样奋斗在水深火热的女神们，爱自已从吃海带开始吧~如果，我们不能像日本女性朋友那样子，天天喝海带汤，至少要做到一周吃一回哟。

原材料：海带600克

配料：香菜3根，香葱3根，小米椒5个，大蒜20克，精盐3克，香醋20ML，蒸鱼豉油10ML，白糖1克，辣椒粉5克，熟白芝麻3克，食用油30ML，。

制作步骤:

1：准备干海带，用冷水浸泡2~3小时。

2：泡发好的海带，清洗干净后切成细丝。

3：锅中加水，下海带丝，煮约8分钟。

4：煮的空档，准备配料。

5：香菜，香葱洗净切末，小米椒大蒜剁成碎末。

6：煮好的海带丝，捞起来沥干水分后加入精盐，拌匀后腌10分钟。（海带入味的小妙招之一，不要省略哟）

7：另取一小碗中，加入辣椒粉和熟白芝麻。

8：锅中倒入食用油，烧滚后关火。

9：趁热淋入辣椒中，再加入香醋，蒸鱼豉油，白糖，搅拌均匀后静置5分钟。

10：海带丝中加入香葱香末，大蒜小米椒末。

11：淋入调好的酱汁。

12：拌匀后再腌10分钟左右，装盘即可美美的享用了。

精灵碎碎念：

1：海带含碘量丰富，甲亢病患者不可食用。

2：因环境和海水污染关系，海带中可能会含有毒重金属，所以吃之前需要提前浸泡2~3小时，再者需彻底煮熟后方可安心食用。