增肌减脂餐的家常做法, 该如何下手做?

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鸡胸肉1块彩椒1～2个料酒：2勺黑胡椒粉或椒盐：适量小玉米：2～3根进口柠檬：半个姜两片黄油适量虾仁若干

增肌减脂餐的做法步骤

1. 把鸡胸，虾仁，彩椒，小玉米洗干净

2. 把彩椒切块

3. 把水煮开，放小玉米，煮五六分钟后，捞起来，放彩椒，煮两分钟就行了，捞起来摆盘

4. 因为我不太喜欢浪费，所以把彩椒捞起来后，放姜和料酒，然后放鸡胸肉，一起煮大约20分钟，待鸡肉准备熟时放虾仁约5分钟（熟了的鸡肉，明显缩小点的）

5. 用小火把平底锅烧温，再放黄油，（用橄榄油健康，但是用黄油有种奶香味）

6. 先煎鸡胸肉，一定要用小火（黄油很容易焦，慢工出细活嘛），用夹子钳住，两面边边都煎出一层金黄色，待煎出金黄色时就可以放虾仁了

7. 再鸡胸肉和虾仁表面撒上黑胡椒粉（黑胡椒自己转的特别有感觉）

8. 柠檬切片，一半可以用手挤出汁撒在鸡胸肉和虾仁上，一半用来摆盘

9. 尽量做到少油无盐

10. enjoy

小贴士

因为要减脂，所以要无盐无油，加黄油只是让鸡胸肉表面能脆更好吃