不吃这6种早餐,你减肥就成功了一半!
减肥是场持久战
不光要拿出时间运动
还要从饮食的一点一滴做起
早餐作为每日饮食的第一关
起着至关重要的作用
根据最新调查数据显示
传统的中式早餐占比63%
但是
传统的中式早餐却少了一种关键营养素…
这足以证明
在如何正确吃早餐这点上
我们还有许多值得学习的地方!
6大错误早餐习惯
错误1:不吃早餐
后果:肥胖、减肥失败
早餐是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明,吃早餐者比不吃早餐者更容易减肥。由于人在睡眠时,代谢率很低,只有到再吃饭时才能恢复上升。所以,如果忽略早餐,身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。
建议
早餐时摄入300-400大卡的营养均衡食物不失为明智之举,早餐是新陈代谢的启动器。
错误2:吃得太早
后果:误伤肠胃
在知道吃早餐的重要性后,许多人会在洗脸刷牙后马上吃早餐,认为这样能及时补充身体所需营养,也利于吸收。
但事实上,人体在夜晚睡觉的时候,身体的大部分器官都会得到充分的休息,但是消化器官却很特别,因为要消化前一天夜里留在胃里的食物,所以进入休息状态的时间也相对较晚,要是早饭吃太早,消化器官就会没有休息时间,长久下去对身体没有好处。
建议
起床后宜先喝水补充睡眠时消耗的水分,然后活动20至30分钟后,等肠胃“醒透”再吃早餐比较合适。
错误3:吃得太油
后果:囤积胆固醇
不少传统早餐都是通过油炸、煎烤制成的,例如油条、蛋饼等。早餐时吃这类过于油腻的食物,不仅非常不易消化,而且这些食物热量非常高,其中的碳水化合物极易被身体吸收,很容易引发肥胖。
除此之外,经过高温煎炸之后,食物中原本的营养也会被破坏得所剩无几,加之油腻的早餐中还含有大量危害心血管健康的饱和脂肪,对健康有百害而无一利。
建议
这种热量高的早餐,一星期不宜超过两次。进食当天午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒食物,并注意多补充蔬菜。
错误4:吃得过饱
后果:造成胃部不适
俗话说“早餐要吃饱”,因此有些人早饭就会吃的过多、过饱。在清晨,人体的胃脏等器官反应都比较迟缓,吃得过多会在短时间内就造成急性胃扩张,导致胃的蠕动与排空均受限制,同时,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
建议
早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化、易吸收、纤维质高、低脂低糖食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食刺激性大的食物、更不宜吃得过饱。
错误5:吃隔夜饭
后果:营养摄入不足
前一天晚上剩下的饭菜不舍得扔,或是觉得炒饭一定要用隔夜的米饭炒才好吃,所以不少家庭都会在做晚饭时多做一些 ,第二天早上做个炒饭,或者把剩下的饭菜做成菜泡饭。虽然这样的早餐制作方便,但饭菜隔夜后,营养大打折扣,尤其是蔬菜可能产生亚硝酸盐 ,吃进去会对人体健康产生危害。
建议
虽然隔夜饭不是绝对不能吃,但是要少吃,尤其是隔夜的蔬菜,尽量不要食用,至于其他隔夜的食物如果想留到第二天做早餐,一定要保存好,以免变质,还有,从冰箱里拿出来的食物一定要热透。
错误6:缺乏蛋白质
后果:营养摄入不均衡
许多人会偏爱传统的中式早餐,如馒头、煎饼、米饭、面条、粥等,虽然相对来说符合国人的饮食习惯,但在早上食用会使肉蛋奶比例降低。传统中式早餐属于典型的高碳水化合物、低蛋白质食物,食用后营养摄入不够均衡,同时会非常容易饿,导致午餐摄入量增加。
建议
美国加州大学洛杉矶分校医学和公共卫生学荣誉教授、医学系临床营养研究小组组长大卫·赫柏博士告诉我们,中式早餐中的蛋白质占比较低,建议早餐中增加高蛋白质食物。
相比其他营养素,蛋白质更能满足人体需求:
· 当其进入消化系统时,会向大脑释放信号,同时提供饱腹感。
· 碳水化合物也可以消除饥饿感,但维持时间短,容易饿,扛不住的人可能会加餐,最终热量摄入超标。