减肥期间其实是可以大吃大喝的……

任何的一成不变都不是最佳方式。

小知识

什么是作弊日？

作弊日就是指有一天你可以大吃大喝，吃一些很作弊的食物像是火锅甜点之类的。不管介绍什么饮食方式大家都会一直问。请问断食可以安排作弊日吗？请问碳循环有作弊日吗？

觉得大家好像减肥都减得很痛苦，好像每星期一定要有作弊日才能活。不过这不怪大家，毕竟常常能看到一些高手会放他们作弊日饮食。然后就看了很开心就会想模仿，但认真研究之后才了解到大部分的人执行方式都错了。所以今天就要来纠正一下各位。

作弊日的理论

先来讲一下三个支持作弊日并可以帮助减肥更顺利的理论

一、作弊日是种间歇性限制进食的饮食方式

间歇性限制摄取会比每日限制摄取来得有效帮助减肥，帮助改善胰岛素敏感度。间歇性限制摄取就是说，长时间吃较少东西，然后短时间吃多一点东西。像是你可以四天吃超少，然后一天吃很多或者是三个星期吃超少，然后连续四天吃超多。这样减肥效果会比你每天都少少吃还要来得有效。就是长时间的断食期间就不吃东西，短时间的吃东西期间吃多点。

二、作弊日可以让你代谢提高

在减肥过程中你的代谢会下降，靠著突然吃很多高碳水食物可以让你下降的代谢回升。这个研究可以证实这理论是正确的，但是需要三天的高热量摄取才能够让代谢提升7%。在减肥过程中，安排三天的休息日是可以提升更多的，而且不一定要吃高碳才能回升代谢。如果你一直都吃低醣或是生酮，那你的作弊日可以也是低醣或是生酮，就是热量摄取多一点。这样不会让你太久回不到酮症状态。

三、作弊日让减肥过程比较好过

研究是这样显示，大部分的人也都是这样认为，但每个人的感受还是不一样的。以上三个理论让作弊日听起来很棒，但是大部分的人执行都是失败收场。普遍大众执行作弊日的方式，都是一星期找一天吃比较多东西，然后其他六天吃少一点。

理想的状态是那六天可以减肥，然后作弊日那天吃多一点可以让代谢回升，防止减肥过程中下降的代谢。但问题是一天作弊根本不会提升代谢，还有他们那六天根本吃不够少，甚至是那六天就已经吃一堆作弊食物了。

然后第七天又要作弊，当然是有频繁作弊还能瘦身成功的人，但是失败的人更多。说作弊听起来不太好听，所以希望大家是以“间歇性进食”的理论来理解以下要说的东西

作弊日安排

还是不太推荐减脂期间吃太多作弊的垃圾食物，因为你营养真的会比较缺乏，你要吃高碳的话请你去吃地瓜燕麦之类的。你有在算热量的可以吃到TDEE刚刚好或是稍多，然后你要知道的是作弊频率是以你吃的东西的份量而决定的。你要记住一个重点，就是要成功你是要长时间吃很少才能有资格执行作弊日。建议你以体重下降速度而决定，体重下降越快，作弊频率就可以越高。

若一周体重已经下降达标，就是已经减了总体重的1%，之后的几天就会吃多点让体重维持。若你体重根本没在下降，代表你其实吃的就是不够少，你就是没资格执行作弊日。

然后是减脂休息期，你可以把它想像成比较长的作弊日，目的让代谢回升，然后让身体压力下降。这个减脂休息期就是在三天内你可以吃多点东西。有在算热量的一样就是吃到TDEE刚刚好或是稍微多一点，没在算热量的你就是吃得比平常多一点。然后不要让你的体重提升超过总体重2%的重量，等于是60公斤的人你休息三天后，体重不要增加超过1.2公斤

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