排出肠道癌毒!怎么做,此文说得清清楚楚

文 / 精诚名医汇
2017-07-04 17:41

目前,结直肠癌在我国的癌症发病族谱中,日益占据着重要位置,发病率高居前三甲。在青壮年人群中,结直肠癌的发病率正在显著升高。

研究发现,在所有的癌症类型中,结直肠癌的发病因素是相对明确的。它首要的诱发因素就大量吃肉。这是因为,致癌物多为脂溶性,饮食中摄入的脂肪越多,致癌物给身体带来的损害也就越大。其次,高脂肪饮食可以增加肠道内胆汁酸的分泌,肠腔中胆汁酸浓度过高,是具有诱发癌症作用的。

因此,平时少吃一点肉,多吃一点蔬菜和粗粮,对于避免大肠癌的发作,是十分有效的。在少吃肉的同时,如果我们能适当增加下列食物的摄入量,可以将肠道内的癌毒“排出来”,把大肠癌的发病率降得更低。

红薯

红薯含有脱氢表雄酮,该物质和肾上腺素、类固醇的化学机构类似,可以预防结肠癌。它还含有胡萝卜素,能阻止癌细胞增殖。红薯富含膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,减少致癌物和肠粘膜的接触,有助于肠道内毒素的排出

玉米

玉米含有镁。它能抑制癌细胞的形成和成长。玉米所含的赖氨酸,可以抑制癌细胞生长,同时还可以抑制和减轻抗癌药物的副作用。更主要的是,玉米中的麸质中含有膳食纤维,可以吸收肠道内的水分,体积膨胀,增加粪便量,促进肠壁蠕动,从而把致癌物排出来。

黄豆

黄豆含有大豆异黄酮,能诱导细胞程序性死亡,并可以抑制酪氨酸激酶活性,从而起到抑制癌细胞增殖的作用。黄豆所含的皂角苷能和胆酸、胆固醇结合,保护肠道内膜不受刺激,改变大肠癌细胞的通透性,从而抑制肠癌。另外,黄豆所含的植物固醇能在肠道内吸收胆固醇分解的胆汁酸,促进胆固醇分解,对抑制大肠癌非常有效。

芹菜

芹菜所含的木质素能清理肠道内的胆酸,减少致癌物的生成。芹菜所含的膳食纤维,经过肠道消化可以产生一种抗氧化剂,浓度达到一定高度的时候,就可以抑制肠道内的致癌物质。所以它是一种非常有效的预防大肠癌的食物。

菜花

菜花所含的吲哚能减弱亚硝胺、苯并芘和黄曲霉素的毒性,从而预防它们诱发癌症。另外,菜花还含有一种特殊物质,叫做菜菔硫烷。它被认为是十字花科蔬菜中以糖苷形式存在的主要抗癌成分,其抑制癌症的机制为诱导多种癌细胞凋亡和细胞阻滞,进而抑制癌细胞生长。

另外,下面这些食疗的办法,可以帮助我们有效预防大肠癌。

玉米碴子粥

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玉米碴子淘洗干净,用水浸泡4小时。把锅放在火上,倒入适量清水烧开,放入玉米碴子,用大火煮沸,转小火煮成稀粥就可以了。

说明:玉米中含有大量的膳食纤维,能刺激胃肠的蠕动,缩短食物残渣在肠道内的停留时间,加速粪便的排泄,使它们尽快排出体外。这对预防大肠癌很有好处。

洋葱翠丝圈

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洋葱300克,青椒、红椒各30克。食盐2克。将洋葱洗净,切成圆环状。青椒和红椒分别洗干净,去掉蒂和子,切丝。锅置火上,加油烧到五成热,放入青椒丝和红椒丝,翻炒片刻加入洋葱圈和食盐,等洋葱稍微变色就可食用。

说明:洋葱中的硒可以在体内合成谷胱甘肽过氧化酶,可以抑制致癌物的活性。研究已经发现,体内所产生的氧化酶能辅助治疗大肠癌和胃癌。

木耳丝瓜汤

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嫩丝瓜400克,水发木耳10克,水发海米适量。食盐2克,蔬菜高汤、葱丝、姜丝和香油各适量。将丝瓜去掉外皮,切去蒂尖,洗净,剖为两半,斜切成厚片,木耳撕成小朵。锅置火上,加入油烧至五成熟,放入葱丝、姜丝炝锅,随即放入丝瓜略炒。倒入蔬菜高汤,放木耳、水发海米,大火烧沸,撇去浮沫,改小火炖大约10分钟,加盐,淋入香油即可。

说明:木耳中含有丰富的膳食纤维和植物胶原,能够促进肠胃蠕动,促进身体中有毒物质的清除,对预防结直肠癌很有好处。

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