在健身房骑了一个月单车，轻了5斤，体脂却上升3%

最初我的体重是153体脂率17%，每周骑五次单车，有的课是动感单车，有的是莱美单车，一个月后，我的体重减轻到148，体脂率却上升到21%。

体脂率是经过多台不同的测量仪测量，偏差在0.5%。

单车教练给我的解释是，我在饮食上可能不太注意。但我的饮食和骑单车之前没有太大变化，还特别增加了蛋白质摄入，减少了油脂。

之后我在网上查阅了大量资料，但网上的资料多是吹嘘单车减肥多么多么好的，最终我在一本体育大学健身专业的教材里找到了答案：

单车确实是燃脂效率很高的运动，而且已经不是很高，而是太高了。

不只是骑单车时燃烧很多脂肪，在骑完单车后的24小时内，身体还会持续燃烧脂肪，这是因为骑单车使身体进入了无氧临界状态。

然而，这就导致了体内脂肪大量、快速的流失。

因为脂肪是人体维持生命正常运转的必需品，低于一定值时身体就会出现问题，所以当大量流失时，身体会开启一个保护机制。

这个保护机制的主要功能，是把吃下的营养物质大量的转化为脂肪，以应对高额的脂肪消耗，就和骆驼在驼峰中储存脂肪和水的道理类似。

这就是体重降低，体脂率反而升高的原因。

知道了这些后，我就细心观察了一下我们健身房的三位单车教练：两位男教练都是看起来很瘦的那种，那么细的腰竟然没有腹肌，看起来还肉肉的好像女生；另一位女教练的腰上没有太多赘肉，但是大臂后面的拜拜肉还是很多。

后来再和一些健身私教深度交流后我知道，其实单车会增加体脂率这件事内行人都知道，甚至很多健身教练你给再多钱也不带单车课。

但为什么每个健身房还有单车课呢？因为单车课气氛好噱头足。

体脂率是百分比，一个增加了其他的就相映减少，最后的结果都是掉肌肉。

且不说肌肉本身就不好长，最主要的是肌肉减少基础代谢会降低，基础代谢低是造成肥胖的根本原因。

不过，基础代谢和肥胖的关系又是另一个复杂的命题了，我们下次再说。