健身了是不是一辈子只能与健康餐为伍？

健身了是不是只能一辈子与健康餐为伍？

首先回答你：如果坚持锻炼，但是胡乱吃会不会复胖？

只要你不是天赋异禀，肯定会。人在吃，称在看，因为现在高热量食物和高糖食物实在是唾手可得，随处是长胖的陷阱，能量守恒的，以普通人的运动强度和现在大众的饮食习惯相对比，达到收支平衡真的很难。

这个问题我们从目的出发来讲：你健身的目的是什么？

有人为了身心愉悦，有人为了更好的体型，有人为了健康，有人健身是为了放开吃。

当然，绝大部分人追求的还是一个更加完美的体型。那么这个体型你希望一直保持下去吗？还是打一场比赛或者拍一套美美的写真就不再在意自己的体型了呢？当你的预期目标发生变化，饮食行为也会不一样。

那么我们来假设你是为了长期持久地保持一个完美身材。

首先要做的一件事就是调整心态，如果你把健身当作短时期内的突击性任务，比如你有这种想法：『减到100斤就不练了也可以放开吃了』，那么你会面临两种结果：

1、一直达不到目标——心灰意冷，放弃。

2、达到了目标，失去内源动机，停止健身+乱吃，前功尽弃。

在这种心态下的你，往往会在一开始吃的超级干净和自律，甚至是达到了自虐的程度，水煮鸡胸、西兰花，各种沙拉不加酱，拒绝一切聚会和外食，吃什么都挑三拣四神经质，朋友圈各种励志苦情桥段。但是往往最后都以压抑不住食欲，抵抗不住诱惑暴食收场，然后就是沮丧和自暴自弃的恶性循环。

如果你想在长期拥有一个好身材，那健身这件事还真就急不得，你就需要想办法把规律运动和健康饮食变成一个可持续的习惯。并保持一个平和的心态。

你需要从以下几个步骤入手

01学习一下营养知识，认识食物

最起码了解蛋白质、碳水化合物和脂肪的概念，并且知道如何计算他们的热量。知道自己每天这些营养元素应该吃多少。

了解哪些食物是健康而且自己爱吃的——常吃，哪些食物是自己爱吃但是不太健康的——偶尔解馋，哪些食物是不爱吃也不健康的——完全杜绝，哪些食物是自己不爱吃但是很健康的——想办法把它们做得好吃。

02根据目标和现状设定一个可行的计划

比如，每减掉1kg脂肪需要有7700大卡的热量赤字，要把这些热量赤字均匀地分配在期限内每一天的热量缺口内。并且每天的热量缺口最好控制在500大卡以内。想要维持体重就要做到收支平衡。

03逐步调整

不要突然一下彻底改变自己的饮食习惯，建议根据自己原来的口味偏好和饮食习惯一点一点地做出改变。比如原来喜欢吃精细大米，最好别直接换成粗粮，可以粗细搭配，大米里掺一些燕麦米或糙米。比如原来喜欢吃高盐食物，盐的量要逐渐减少，而不要直接尝试低盐分饮食，甚至不放盐。

04研究厨艺

学会如何把健康的食材做的好吃，学会打擦边球，知道哪些调料和烹饪方式是安全且美味的。

厨房也是健身的重要战场。如果你能花心思去研究健康的美味，你的健康饮食就是一个可持续的习惯。如果你只是拿水煮鸡胸水煮西兰花去糊弄自己，那么必然不会长久，即使你能坚持很久，幸福感也不会很高，健身的意义又在哪里呢？

05学会“偷懒”

很少有人的主业就是健身，大家都有很忙没时间锻炼或者打理饮食的时候。往往这时就是放弃健康习惯的高发期。

所以我们要有预警机制，在特殊时期应对自如：比如冰箱里备好速食鸡胸肉、金枪鱼罐头、冻虾仁。这些便于长期储存和快捷的蛋白质来源。或者经常出差的要随时准备蛋白粉、蛋白棒。

了解附近哪里有便利店卖煮玉米这种相对干净的碳水。了解附近哪家健康餐外卖比较好吃…轻车熟路了剩下的也就是个习惯动作了。如果你被“研究每天该吃什么”这个问题牵扯太多精力，那你的健康饮食习惯想必也很难坚持。

06二八原则

如果你的身材已经达到了自己的预期，只是维持就好的话，不妨试试二八原则。比如平时工作日自己吃的干净些，偶尔周末同学聚会或者家人聚餐就随性些。不要一直压抑自己的食欲。

吃了也不要有任何负罪感，下一顿依然能够坦然地吃健康餐，而不是因惭愧而自暴自弃。如果你能练就这样的心态，保持身材也不难。这样你就可以在口味和好身材之间达到一个帕累托最优。

总之，还是不要对健康餐有刻板印象，健康不等于难吃，只要动动脑就可以研究出好吃又快手的健康餐。

健身也不是非黑即白，也不是你吃了一顿大餐就会一夜回到解放前。有一个平和的心态，你也可以口味与好身材兼得。