我17岁就精神分裂，备受折磨十几年，戒掉这些食物后全好来

文 / 瘦龙健康

2019-11-30 08:08

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人活在世上，本身就是件足够幸运的事，我们有机会以生命为载体，一睹世界的风貌。

然而，生活对有些人来说，却很不容易，有些人表面上看去风光潇洒，其实背后都有各自的辛酸。

科学的不断发展，让现在人生活便利了很多，我们的物质生活水平越来越高，但精神压力，却从来都没有小过。

很多人都曾被精神疾病困扰过，焦虑症、抑郁症、双相情感障碍、精神分裂症等，据估测，全球有约10亿人有精神障碍。

图片来自：ourworldindata.org

我们每天吃什么，多数情况下，可能都是由心情决定的，今天开心了，一顿大鱼大肉，明天心情不好了，又暴食一顿“垃圾”食品。

事实上，不仅情绪会影响我们吃什么，我们吃进去的食物，也会反过来影响情绪。

说起来可能有点绕，其实背后的道理很简单。

今天，我和大家聊一聊，饮食与心理健康的关系，我想先从2个故事说起。

生酮缓解神经障碍
→ 17岁精神分裂，低碳19天后，换了一个人。
这是一个很典型的国外案例，是杜克大学教授Dr Eric westman的一个患者。
C.D.从7岁开始，就经常出现幻觉，她说，那时她好像能看到骷髅，还能听到身体里有一种奇怪的声音，在和她说话。
17岁那年，她讲话突然变得含混不清，性格变得越发偏执，各种幻觉比以前更严重了，她被诊断为精神分裂症。
图片来自：everydayhealth
过去6年来，由于越来越严重的精神疾病，她曾多次尝试自杀，至少进了5次医院。
她告诉精神科医生，自己的自杀冲动和幻觉，医生给她开了一大堆药物，也在不断完善她的药物方案，但多数情况下作用都不大。
（案例研究截图）
后来她开始尝试低碳饮食，她把每天的碳水化合物含量控制在20g以下，多吃肉和鸡蛋、奶酪、蔬菜等低碳食物。
这样吃了7天以后，回访时，她说感觉不错，精力恢复了一些。
19天以后，她气色都变得完全不一样了，她说她好像没出现幻觉了，也没以前那么容易饿了。
她的用药没有变，唯一变化的是饮食，C.D.目前一直在践行着低碳饮食，她不仅体重轻了，精力好了，幻觉也没有再出现过。
→双向情感障碍，生酮让我重获新生
Ole来自挪威，他在芬兰工作的一段时间，突然感到，情绪经常由躁狂快速转变到抑郁，这种感觉他几乎每周都要经历一次。
图片来自：sohu.com
2014年，他被诊断为双相情感障碍，不仅如此，长期的肥胖问题也一直困扰着他。
为了减肥，他从2017年1月份开始接触生酮饮食。
他将生酮饮食和轻断食结合起来，把饮食中的糖、水果和精制淀粉类食物剔除出去，主要吃肉类、鱼类、鸡蛋、坚果和一些蔬菜，他最喜欢吃的是一种叫做Finnbiff的挪威驯鹿炖肉。
大多数时候，他将饮食控制在每天3小时内，过去的一年里，他减去了63kg。
Ole 过去（左）和现在（右）
高兴之余，他发现，过去一直困扰他的双相情感障碍，好像也变得稳定了很多，变得容易控制了。
“我能提前预见自己的坏情绪了，我睡眠很好，而且注意力比以前更集中了，抑郁症好像也没那么严重了，即使抑郁来袭，我也仍能保持对生活的兴趣。”
没想到，生酮饮食不仅帮他减轻了体重，还有效缓解了他长期的精神障碍，上天似乎额外附赠了一个礼物给他，这种变化让他喜不自胜。
他目前在Reddit生酮论坛上定期发帖，为那些打算借助饮食改善精神障碍的人，分享自己的经验。
不仅Ole一个人，Reddit和其他一些社交平台，有很多人在评论里分享生酮饮食对各种精神疾病，包括焦虑、抑郁、双相障碍以及精神分裂症的改善。
像这样的故事还有很多，今天就先分享这2个，故事毕竟是讲述者的一面之词，饮食对神经障碍究竟有没有作用？是时候用一些科学论据来说话了。