科学饮食 健康成长 | 剑桥幼儿园一周营养食谱（2021.11.22-11.26）
科学饮食 健康成长
科
学
饮
事
健
康
成
长
入冬后的空气里
总会弥漫着一股暖暖的香气
甜甜的 鲜鲜的
小虎娃们
一起来寻找初冬的味道吧
剑桥幼儿园
一周营养食谱
11月22日-11月26日
周一
2021.11.22
01
早餐
肉松方糕
五香鸡蛋
蔬菜龙须面
02
加餐
煮玉米
四根汤
03
午餐
金银米饭
缤纷虾仁
大烩菜
西红柿炒鸡蛋
香菜萝卜汤
04
加餐
香蕉
橘子
混装坚果
05
晚餐
刀切馒头
木须肉
香麦炒豆皮
枸杞小米粥
周二
2021.11.23
01
早餐
蛋煎馒头片
椒油炝香芹
家常疙瘩汤
02
加餐
红豆饼
学生奶
03
午餐
糖三角
酱香排骨
好吃多蘑
西兰花炒胡萝卜
玉米糁红薯粥
04
加餐
梨
苹果
混装坚果
05
晚餐
紫米饭
肉末茄子
菠菜炒鸡蛋
虾皮紫菜汤
周三
2021.11.24
01
早餐
椒盐花卷
醋溜甘蓝
南瓜小米粥
02
加餐
椰香茶点
百合莲藕水
03
午餐
米饭
红烧肉
滑溜鸡片
小白菜粉条
冬瓜汤
04
加餐
柚子
香蕉
混装坚果
05
晚餐
炸酱面
（胡萝卜码、白菜丝码、土豆丝码、香芹丝码）
原汤
周四
2021.11.25
01
早餐
白萝卜丝饼
卤鹌鹑蛋
美味小馄饨
02
加餐
酸奶卷
学生奶
03
午餐
花样面点
珍珠糯米丸子
西葫炒鸡蛋
香菇油菜
薏米大米粥
04
加餐
苹果
梨
混装坚果
05
晚餐
葡萄干米饭
蒜薹炒肉
甜椒土豆丝
海带豆腐汤
周五
2021.11.26
01
早餐
发糕
洋葱炒鸡蛋
五彩面片汤
02
加餐
蒸红薯
枸杞大枣水
03
午餐
猪肉包子
（猪肉、大白菜）
椒油三丝
紫米红豆粥
04
加餐
橘子
香蕉
混装坚果
05
晚餐
红豆米饭
鱼香肉丝
粉丝娃娃菜
丝瓜鸡蛋汤
科学饮食 健康成长
剑桥幼儿园
用心为孩子准备
每一食 每一餐
饮食小贴士
天气越来越冷了，很多人因为有脾胃虚寒的问题，不敢多吃生冷的水果，比如苹果、梨等，稍微吃点就容易腹痛、腹泻等。
其实吃不了鲜水果，可以 煮熟后食用。而很多人认为，水果富含维生素C等营养素，熟吃会损失大量营养，很可惜。
但是，这并不是水果不能熟吃的关键所在。比如苹果、梨、桃之类，维生素C含量并不高，只有1~5mg/100g的含量。并且熟吃水果所损失的主要是维生素C，而矿物质、膳食纤维并不损失，抗氧化物质的损失也不大。
对于那些维生素C含量比较低的水果来说，蒸熟、煮熟吃并不可惜，而且对肠胃还有好处。那怎么熟吃水果最美味、最健康呢？
苹果熟吃，健脾止泻
生吃：补充维生素C、膳食纤维、矿物质，有润肠通便、排毒的作用。
熟吃：中医认为苹果性平、味甘酸，含有丰富的鞣酸、果胶，鞣酸是肠道收敛剂，减少肠道分泌而使大便水分减少，煮过的果胶具有收敛、止泻的功效，故熟苹果功能生津止渴、健脾益胃、止泻。
秋冬是吃红薯的好季节，将红薯与苹果搭配，做一道健脾胃的长寿菜，可以为这个寒冷的秋冬带来暖暖的幸福感。
梨熟吃，养肺
秋冬干燥，燥容易伤津，引起燥咳，中医认为，梨甘凉濡润，可以润肺生津、止咳平喘。
梨含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E，钾、钙、镁等营养元素，还富含膳食纤维，对于肠胃来说，是很好的“清洁工”。
梨全身都是宝
梨皮
清心润肺，它止咳的功效其实比梨肉更好，直接削掉扔了就太可惜了！咳嗽、痰多的人群，建议吃梨时， 把梨皮削下来泡开水或者煮水喝。
梨籽
中含有 木质素，这是一种不可溶的膳食纤维，可以在肠胃中形成薄膜，和胆固醇结合，促使胆固醇排出，因此它 通便、减肥、降脂的作用也是非常好的。
便秘、血脂高的人，榨梨汁的时候，可以 连着梨核一起榨成汁饮用。
素材来源：CCTV回家吃饭
图片来源：网络