冬天到来一夜温度下降到红线，多吃经典菜，开胃滋补强体质

11月刚刚到来，温度下降的太快，猝不及防资金，很多孩子们都感冒受凉。家长们一定要注意给孩子穿上，厚厚的外套和秋衣秋裤。孩子们在学校也一定要多运动，增强自己的抵抗力。一日三餐一定要按时吃，不能不吃饭。只有健康的饮食，身体才会好起来，平常多吃一些水果蔬菜，是对身体非常的有营养的，孩子们赶紧吃起来，为身体补充营养吧！

今天介绍的这道“经典菜”就是青椒烧茄子，它不仅味浓多汁，鲜香下饭而且含有丰富的营养物质，促进身体保健，老人孩子都适合吃，一起来看看吧!

茄子是一种常见的食物，含有丰富的维生素E，常吃茄子可以有效降低人体血液中的胆固醇含量，从而起到保护血管，延缓衰老的作用。茄子中含有龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化道肿瘤增殖，预防胃癌的发生，有利老年人健康长寿。

平日里如果孩子不爱吃饭，没有食欲可以做青椒烧茄子给他吃，青椒有一定的辣味，可以刺激味蕾增进食物，帮助口腔唾液以及胃部消化液的分泌，促进食物的消化与吸收。青椒中含有一定量的钙元素，可以帮助孩子补钙，促进骨骼发育。

青椒中含有的辣椒素能够促进人体脂肪代谢，避免过多的脂肪堆积在人体中，女性常吃可以有效减肥瘦身。青椒中的胡萝卜素以及辣椒素的含量都颇为丰富，有效阻止人体中异常细胞的增殖，从而阻止细胞癌变，预防癌症的发生。

冬天刚来，温度就骤然下降，一定要注意饮食方面的健康，只有吃的好，身体才能变强壮，孩子们赶紧扶起来，我也坚实的身体打好基础！