健康成长，植物性食物不能少

健康成长

植物性食物

不能少

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合理膳食 科学搭配

儿童、青少年的健康成长离不开合理的膳食搭配。与成年人相比，儿童、青少年的身体生长发育较快，对能量和营养的需要量相对较高，儿童时期的营养状况会影响人一生的健康，因此饮食均衡非常重要哦！动物性食品和植物性食品都同样重要，不能偏食哦~

为什么蛋白质如此重要呢？

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蛋白质是生命的物质基础，是维持免疫力的关键。摄入足量且优质的蛋白质是获得健康的关键，尤其是在当前的疫情下更要对蛋白质加以重视！

优质蛋白质

营养价值较高

含必需氨基酸种类齐全

氨基酸模式与人体蛋白氨基酸模式接近

不仅可维持成人的健康，也可促进儿童

生长、发育

富含优质蛋白质的食物有蛋、奶、肉、

鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白等

植物性食品好处多多

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植物性食品也可以提供优质蛋白质哦！植物性食品不仅营养成分丰富，脂肪含量低，不含胆固醇，富含膳食纤维和维生素，同时植物性食品的生产过程需要较少的能源、土地和水源并释放较少的温室气体，有助于减轻环境压力，对环境友好。

植物界种子选手——大豆

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大豆是植物蛋白的最优质来源。大豆蛋白质量可以媲美牛奶和鸡蛋蛋白，拥有最佳的消化率，非常易于被人体吸收利用，经过加工的预包装豆奶则更加容易吸收又健康美味呢！因此，大豆及豆制品（豆奶）非常适合青少年每天食用补充优质蛋白哦！

大豆及豆制品的每日摄入推荐

《中国居民膳食指南》建议每天摄入

大豆及坚果25-35g；

《学生餐营养指南》要求每天提供大

豆及其制品和坚果，学生一天30-

35g，中学生一天40-50g；

豆奶营养、美味，很适合中小学生每

天饮用，作为日常营养补充；

专家倡议早晚两杯奶，一杯豆奶，一

杯牛奶。

选择植物性食品，

爱自己，爱地球

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大豆及其制品（豆奶）不仅美味，

更是低碳饮食中重要的营养来源。

与动物性食品的生产和来源相比，

大豆的生产可以节约更多的环境资源，

是非常环保的蛋白质来源。

豆奶作为豆制品中的经典产品，

可以提供优质的蛋白质，

并且在生产种植过程中

产生更少的碳排放量，

节约更多的用水量和用地量。

在当前全球低碳环保的大潮流下，

选择大豆及其制品（豆奶）

都是支持低碳环保的方式。