家有儿女之干饭养成记

文 / 九派新闻
2021-04-14 18:24

“不要不要”

“不吃不吃”

小孩不爱吃饭、挑食、个子不高、身上肉肉也不多、面色萎黄、多动易怒、睡眠不安……

这是宝爸宝妈们头疼的难题。

春三月,天气渐暖,雨水渐多,是自然界推陈出新、生命萌发的季节,《素问•四气调神大论》“天地俱生,万物以荣”,小儿生长亦不例外,春天身高增长加速即是例证,世界卫生组织研究证实春季孩子身高增长速度是其他季节的2-2.5倍,然而由于小儿脏腑娇嫩,形气未充,脾常不足,平素乳食不节,积久易损脾胃之气,致饮食停滞,积而不消,严重影响小儿生长发育。

肝性升发,主疏泄,春为肝木之季。肝木可畅达全身气机,使之通而不滞、散而不郁,以助脏腑调和,疾病不生。

脾主运化,为后天之本,气血生化之源。营养物质为小儿生长所必需,脾胃受纳、运化有权, 则后天精微充足,脏腑得以充养,小儿可正常生长。然小儿“脾常不足”,一旦胃失受纳,脾失运化,营养物质缺乏,小儿长无所依,势必影响生长。

肾为先天之本,对小儿的生长发育起到极其重要的作用。《灵枢•经脉》“人始生,先成精”,先天精足气充,髓有所生,则胎儿形有所养,小儿长有所持。先天素虚,胎禀不足,髓充乏源,则骨之生长亦为缓慢。

因此要以顾护脾胃为本,根据患儿临床表现及体征,分别采取和胃健脾,消食化积,疏肝理气,健脾益肾,滋阴益气等治疗法则,针对小儿积滞、厌食、疳积等症,儿科门诊有中医特色治疗法,如挑四缝、小儿捏脊、蜜芽罐、艾灸及自制脾胃方、穴位贴敷等可以有效改善小儿厌食、积滞等症状。

一、挑四缝

二、艾灸

健脾和胃、疏肝泄胆、调和阴阳等作用。

三、小儿捏脊

四、蜜芽罐

饮食起居

要顺应四时,春季阳气初升,饮食应顺势以“温补扶阳,健脾开胃”为主。婴儿强调母乳喂养,幼儿及年长儿童饮食多食味甘性平,含有多种营养素食物,如鱼虾、肉、蛋、禽、菌菇、黑木耳等食物,尤其五禽中鸡应肝,鸡汤滋养肝血;青色入肝,可多食时令蔬菜瓜果,如韭菜、菠菜、野菜、 西兰花等。饮食忌太酸,酸入肝,使木气亢进而伤脾土,故应食甘甜入脾食物,如大枣、银耳、芝麻、山药等健脾补气益气。另外春天可选食陈皮疏理肝气、杭菊平肝熄火、谷芽柔肝和脾,以助肝气之升发。

食方1

材料:陈皮2克,谷芽10克,广藿香5克,木棉花8克,芒果核12克。

做法:将上述药材一起放入锅中,大火煮沸,小火慢煲30分钟,可放入适量黄糖调味,晾温饮用。

用法:一周一次即可。作用:消积祛湿、健脾养胃、疏风理气。

太子参5克,枸杞子8克,麦冬5-8克,大米50克。

做法:太子参、麦冬入锅,加水煮30分钟,去渣留汁,再加入枸杞和大米煮粥。

用法:每次小半碗,每天1-2次,连用不超过3天为宜。作用:补气养阴、滋肝补肾

食疗方选自许尤佳《儿童食疗大全》

春季应“早睡早起”,适应阳气上升,穿宽松衣服,使气血流畅,到户外空气新鲜之处散步、踏青,晒太阳,舒展筋骨,呼吸清气,排出肺部浊气,提高抵抗力,注意避风,大风天气减少外出。■