家有儿女之干饭养成记

“不要不要”

“不吃不吃”

小孩不爱吃饭、挑食、个子不高、身上肉肉也不多、面色萎黄、多动易怒、睡眠不安……

这是宝爸宝妈们头疼的难题。

春三月，天气渐暖，雨水渐多，是自然界推陈出新、生命萌发的季节，《素问•四气调神大论》“天地俱生，万物以荣”，小儿生长亦不例外，春天身高增长加速即是例证，世界卫生组织研究证实春季孩子身高增长速度是其他季节的2-2.5倍，然而由于小儿脏腑娇嫩，形气未充，脾常不足，平素乳食不节，积久易损脾胃之气，致饮食停滞，积而不消，严重影响小儿生长发育。

肝性升发，主疏泄，春为肝木之季。肝木可畅达全身气机，使之通而不滞、散而不郁，以助脏腑调和，疾病不生。

脾主运化，为后天之本，气血生化之源。营养物质为小儿生长所必需，脾胃受纳、运化有权， 则后天精微充足，脏腑得以充养，小儿可正常生长。然小儿“脾常不足”，一旦胃失受纳，脾失运化，营养物质缺乏，小儿长无所依，势必影响生长。

肾为先天之本，对小儿的生长发育起到极其重要的作用。《灵枢•经脉》“人始生，先成精”，先天精足气充，髓有所生，则胎儿形有所养，小儿长有所持。先天素虚，胎禀不足，髓充乏源，则骨之生长亦为缓慢。

因此要以顾护脾胃为本，根据患儿临床表现及体征，分别采取和胃健脾，消食化积，疏肝理气，健脾益肾，滋阴益气等治疗法则，针对小儿积滞、厌食、疳积等症，儿科门诊有中医特色治疗法，如挑四缝、小儿捏脊、蜜芽罐、艾灸及自制脾胃方、穴位贴敷等可以有效改善小儿厌食、积滞等症状。

一、挑四缝

二、艾灸

健脾和胃、疏肝泄胆、调和阴阳等作用。

三、小儿捏脊

四、蜜芽罐

饮食起居

要顺应四时，春季阳气初升,饮食应顺势以“温补扶阳,健脾开胃”为主。婴儿强调母乳喂养，幼儿及年长儿童饮食多食味甘性平，含有多种营养素食物，如鱼虾、肉、蛋、禽、菌菇、黑木耳等食物，尤其五禽中鸡应肝，鸡汤滋养肝血；青色入肝，可多食时令蔬菜瓜果，如韭菜、菠菜、野菜、 西兰花等。饮食忌太酸，酸入肝，使木气亢进而伤脾土，故应食甘甜入脾食物，如大枣、银耳、芝麻、山药等健脾补气益气。另外春天可选食陈皮疏理肝气、杭菊平肝熄火、谷芽柔肝和脾，以助肝气之升发。

食方1

材料：陈皮2克，谷芽10克，广藿香5克，木棉花8克，芒果核12克。

做法：将上述药材一起放入锅中，大火煮沸，小火慢煲30分钟，可放入适量黄糖调味，晾温饮用。

用法：一周一次即可。作用：消积祛湿、健脾养胃、疏风理气。

太子参5克，枸杞子8克，麦冬5-8克，大米50克。

做法：太子参、麦冬入锅，加水煮30分钟，去渣留汁，再加入枸杞和大米煮粥。

用法：每次小半碗，每天1-2次，连用不超过3天为宜。作用：补气养阴、滋肝补肾

食疗方选自许尤佳《儿童食疗大全》

春季应“早睡早起”，适应阳气上升，穿宽松衣服，使气血流畅，到户外空气新鲜之处散步、踏青，晒太阳，舒展筋骨，呼吸清气，排出肺部浊气，提高抵抗力，注意避风，大风天气减少外出。■