艾尚燕科普篇：宝宝如何吃燕窝？唾液酸对宝宝有什么好处

近期针对婴幼儿能否吃燕窝说法颇多。有人说宝宝吃燕窝是好事，因为燕窝含有丰富的唾液酸，对提高婴幼儿的智力、肠胃消化吸收以及抵抗疾病都大有帮助。有人说燕窝特有蛋白质浓香和爽滑的口感，儿童非常喜欢吃。也有人说给这么小的孩子吃滋补品，会不会太早？燕窝究竟对宝宝有哪些好处呢？

一、燕窝提高儿童智力和记忆力

燕窝含有丰富的唾液酸，也称神经氨酸，唾液酸是神经细胞膜及突触的营养素，可促进神经细胞的分化、发育和再生。通过饮食补充唾液酸可以增加脑部唾液酸含量，提高儿童智力发展水平。由于唾液酸是在肝脏中合成的，在儿童发育早期，大脑发育很快，而肝脏发育很慢，由肝脏合成的唾液酸很难满足大脑发育的需要。因此，婴儿期特别需要补充唾液酸。

那么大家可能会问，燕窝中含有多少唾液酸呢？

不同季节、不同批次和品质的燕窝唾液酸的含量是不同的，以艾尚燕高含量燕窝为例，每瓶3.8克干燕窝含有261mg。从唾液酸的角度来说，如果给6个月--5周岁的宝宝吃燕窝，每次干燕窝2克左右即半瓶，隔天吃一次即可，5周岁以上的宝宝每次3--4克左右即一瓶，隔天一次。

二、有利肠胃消化吸收

食物进入肠道，带有正电荷的矿物质及部分维生素、很容易与带有极强的负电荷的唾液酸结合在一起。所以，唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力，补充唾液酸能够增强机体对营养的吸收水平。同时燕窝中含有丰富的微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等，一方面补充，一方面帮助吸收，一举两得，提高肠胃的营养吸收能力。

三、改善免疫力

燕窝中能提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂的物质。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。燕窝还富含活性蛋白和胶原蛋白，能促进表皮细胞生长及其它人体所需的各种微量元素的吸收，能增强体质。同时其中含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力，预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。

此外，燕窝特有蛋白质浓香和爽滑的口感，也非常迎合小孩子的口感，但是需要注意的是，如果宝宝对于蛋白质严重过敏的情况下，需要先少量是吃，没有过敏反应的情况下，在按照用量有规律服用。