自闭症或发育迟缓,别东奔西走,先花三个月调整一下饮食

文 / 耳垣说健康
2021-02-10 09:11

自闭症/发育迟缓的孩子越来越多,一经确诊,家长们受“传统”观点(成因不明、不可治愈)的误导,便觉得“天都要塌下来了”,没时间去了解自闭症/孤独症到底是怎么回事,于是便东奔西走乱投医,导致很多家长被一些“前沿”的“疗法”所误导,于是乎,花了大把的金钱和大量的时间,至于效果,不好说。

我们要知道自闭症/发育迟缓是怎么“来”的,才会知道它是怎么“没”的。今天,我从饮食角度来谈一下自闭症的成因和恢复方法。

病从口入,自闭症和发育迟缓也不例外

以前写过一篇类似的文章,提醒大家要注意饮食,不过在网上并没有引起正面和积极的讨论,反而遭到不少质疑,反对的声音主要是我们吃的东西都是符合国家标准的,如果对人体有害,国家不会让生产或者食用。有些道理,但对于这些免疫力低、代谢能力差的孩子们来讲,就是很“危险”的。

自闭症本来就是“成因复杂”的问题,我们要从多方去“求解”,不能指望从某个单一因素找到原因,所以,饮食是值得我们探究的一个重要因素。

我们来看几篇研究成果:

(1)Ledford J R和Gast D L.(2006)在“Focus Autism Other Dev Stud”上发表的文章“Feeding problems in children with autism spectrum disorders: A review”中指出“有超过90%的ASD儿童存在饮食问题”。

(2)Hediger M,England L和Molloy C(2008)在文章“Reduced bone cortical thickness in boys with autism or autism spectrum disorder”中提到“ASD儿童的营养物质摄入水平和骨密度比正常儿童显著降低,且缺乏维生素、微量元素、必需氨基酸以及必需脂肪酸等”。

(3)Bandini LG,Anderson SE和Curtin C(2010)在文章“Food selectivity in children with autism spectrum disorders and typically developing children”中指出“挑食还导致ASD儿童缺乏纤维素,容易引起胃肠道功能紊乱,特别是便秘”。

还有很多文献也谈到了饮食与自闭症/发育迟缓的关系,这些研究成果虽然不能肯定跟自闭症确实有关,但至少给我们一个值得警惕的理由。

别着急去医院,最需要的是先做饮食调整

为什么不要着急去医院?自闭症自1943年由Kanner医生提出来以后,一直被认为是“父母养育方式”的过错,但到上个世纪60-70年代,才被认为是“发育性障碍”,而随后的研究则把自闭症打上了“精神类疾病”、“成因不明”、“不可治愈”的标签,奇怪的是,虽然在2000后的很多研究都提出过自闭症的成因,也有成功案例,也有人否认是精神类疾病而是神经系统障碍,但上面的说法一直在影响着家长(这不奇怪)和一些研究者(这就奇怪了)。

我的意思是说,医院对自闭症也是在摸索,也是毫无办法的(除了让你训练之外),因为:1)他们没有对自闭症的系统认识,还有人认为是“不可治愈”的,既然如此,为什么要我们去“训练”呢?2)没有系统的检测手段(连个食物不耐受检测都不是每个医院都有),3)至于方法和效果,不说了,你懂的。

所以,先别着急去医院,如果说有10%的自闭症是因饮食引起的,调整好饮食,我们就有10%的机率让孩子恢复正常;如果有30%是饮食引起的,我们就有30%的可能让孩子恢复正常。所以,调整饮食,值得一试。

饮食调整要这样进行

以下内容,是根据一些文献资料、研究成果和实践经验整理的,希望能够帮助到孩子们。

无麸食物,小麦、大麦、黑麦、燕麦制品,包括面条、面包、水饺、馒头、饼干、啤酒等,甚至一些含有麸质的药品药片、酱油等;

牛奶类食物,纯牛奶、奶片、奶茶、奶酪、蛋糕等;

含有谷氨酸类食物,如味精、鸡精、小食品、熟食、饭店里的菜品等;

含有阿斯巴甜和果萄糖浆的饮料;

含有食品添加剂、人工色素、香精、防腐剂的食物;

少吃深海鱼、贝类、壳类、皮蛋、动物内脏、油炸食品、未经过滤的水、易拉罐饮料等;

不耐受/过敏的食物。

上面列出的东西,都是需要忌口的东西。当然,每个孩子的体质、代谢能力、免疫力不同,所需忌口的内容都不一样,最好是检测一下后再制定饮食方案。忌口一个月就能看到孩子在改善、在变化。需要声明的一点是,这个方法对“饮食引起的自闭症/发育迟缓”是有效的,对由重金属、电磁辐射、微量元素不平衡、寄生虫、肠道菌群紊乱、原始反射不整合、遗传等导致的自闭症/发育迟缓是没啥作用的。