怎样才能使幼儿的牙齿长得更好?如何平衡儿童营养膳食?

文 / 微知健康
2021-01-22 00:12

常吃奶糖容易腐蚀牙齿 【营养价值】含有泛酸、维生素等。 【侵袭机理】人的一生要长两次牙,先出来的是乳牙,后换的牙是恒牙。一般来说,小孩到两周岁时20个乳牙就长全了。乳牙的骨质比恒牙的脆弱得多,最怕酸类物质的腐蚀。而奶糖一般是发软发黏的,儿童们吃糖的时候,往往在牙齿间隙或沟缝内留存一些残糖,这些残糖经过口内的细菌作用,很快就会转化成为酸性物质。另外,一般工厂在制糖过程中,为了促进蔗糖的转化和调味,还加进少量的有机酸,这样奶糖本身就有酸性物质。

这种糖在牙缝中残存多了,会使牙的组织疏松、脱钙、溶解,严重的还会形成龋齿。龋齿也叫“虫牙”,其实并不是牙齿被虫咬了,而是由于奶糖产生的酸性物质把牙腐蚀了。 【饮食对策】为了使幼儿的牙齿长得好,家长应少让孩子吃奶糖。过多吃乳制品会引发腹泻【侵袭机理】牛奶及其奶制品,虽然含有较多的蛋白质、糖及钙、磷、维生素类营养物质,但其中的糖属于双糖类物质。

这种物质进入人体后,不能直接被人体肠道吸收,必须在乳糖酶的作用下,分解成单糖后才被吸收。3岁以内的婴幼儿体内的乳糖酶较多,但随着年龄增长,体内的乳糖酶越来越少,对牛奶及乳制品中的双糖类物质消化能力逐渐下降,不能很好地消化、分解和吸收。反而使双糖类物质在肠腔内形成高渗压,吸收大量水分,从而引起腹泻。 【饮食对策】3岁以上的儿童忌多吃乳制品。

过食巧克力会患腹疼【营养价值】巧克力是一种含热量很高的精制食品。它除了含有大量的糖分外,还含有较多的脂肪(中性脂肪和磷脂)和一部分蛋白质。此外,还含有少量的钙、铁等无机盐和微量的可可碱和咖啡碱。因此,运动员、舞蹈演员和重体力劳动者在消耗热量较多的情况下吃点巧克力,不但可以马上产生饱腹感,而且还能供给热量,振奋精神。 【侵袭机理】巧克力味道香甜,很受儿童喜爱。有些家长认为巧克力是高级营养品,因而尽量满足孩子的要求。

实际上,儿童不宜多吃巧克力,食之不当,反而会影响身体健康。其理由有如下几点: 虽然巧克力的热量高,但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要,如儿童生长发育所需的蛋白质、无机盐和维生素等,在巧克力中的含量就较低。 巧克力所含脂肪较多,这些脂肪在胃中停留时间较长,不易被肠胃消化吸收。 吃巧克力后容易产生饱腹感,如儿童饭前吃了巧克力,到该吃饭的时候,他就会没有食欲,即使再好的饭菜他也吃不下去了。

可是,过了吃饭时间他又会感到饥饿。这样循环下去,儿童正常的生活规律和良好的进餐习惯就会被打乱了。 儿童的生长发育需要含有各种营养素平衡的膳食,如各种粮食、新鲜蔬菜、豆类、豆制品、肉类、蛋类和水果等。这些食物中所含的营养成分绝不是巧克力所能代替的。 食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动,而巧克力不含纤维素。和其他糖果一样,巧克力吃多了容易在肠内反酸产气从而造成腹疼。巧克力中含草酸,从而影响牛奶中钙的吸收。 【饮食对策】巧克力只能作为小食品,或临时充饥的糖果,偶尔在饭后吃一点。三岁以下的儿童更应忌吃巧克力。